おはようございます。
お立ち寄り頂いてありがとうございます。

訪問とっても嬉しいです♪
良かったらゆっくりしていって下さい。

朝から洗濯機を何度も回しました。

昨日は雨で今日は曇り。
ちょこっと前まで
大汗かきながら 洗濯物を干し
取り込む時の 太陽の香りいっぱい！な
感じだったのにな。

今は洗濯時間に感じる暑さや香りも
すっかり 8月後半です。







前日に引き続き→☆
お刺身続きな 夕飯です。


釣り師匠が
”堤防釣りは あまり 釣れないかもしれないから・・・”と
師匠が釣った カワハギを 沢山沢山 お裾分けして頂いていました。

カワハギのお刺身を肝醤油で食べるのが大好きな
黒幕&ユウなので
いつか、自分でもカワハギを釣りたい！！
と拳を硬めながら 味わった夕飯♪


献立は
カワハギのお刺身。
カワハギの アラを炊いたの。

オクラとモロヘイヤの叩いたの。
インゲンの胡麻和え。
ハムピーマンの 塩だれ冷奴。

低GIごはん
茄子と茗荷のお味噌汁。




昨日は、前日の残りの2番出汁を 使いまわして お味噌汁に。
茄子と茗荷のお味噌汁。




とってもシンプルな
インゲンの胡麻和え。

練りごま、すりごま、煮きりみりん（新味料など、アルコールの少ないものをそのまま使用しても♪）、お醤油、ぜーーんぶ 小さじ２づつ合わせた胡麻和え。

ユウは
”この「ごまあえ」と「なす の おみそ汁」の 組み合わせが最高！”と言ってくれました。

・・・なんか解るかも＾＾

胡麻和えの 甘い味わいと 茗荷の香るこっくりした おみそ汁。
両方ご飯に合いますし♪


モロヘイヤとオクラは塩ゆでして
両方刻んで
生姜醤油で和えました。

ネバネバお野菜で元気チャージ。






簡単冷奴。

細切りしたピーマンをさっと茹でて
ハムと合わせて、
胡麻油、お塩ちょこっとを絡めるだけ。

青いピーマンの香りが ごま油に良く合うのです♪


師匠、ありがとうございます！！

カワハギのお刺身。
釣った後にすぐにしめて くれているので
肝もプリプリです。

贅沢夕飯♪


三枚に卸した後の 骨はすべて
煮漬けに。

しっかり味のおかずが多い昨日だったので
煮魚は サッパリ目に。

最後にスダチを絞って
ほじほじして食べました。

煮魚の身と煮汁で炊き込みご飯にしてもいいだろうなー。



カワハギのお刺身も半分昆布締めにしました。
お茶漬けにして食べようと思っています♪

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＊＊＊最後まで読んで頂きありがとうございます。
続きは家族日記です。

みなさま 良い金曜日の朝を迎えていますように。

訪問、ありがとうございます。

良い一日になりますように♪。


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