おはようございます。
連日暑いですねー(>_<)

洗濯ものを干すだけで
大汗かいちゃいます。

皆様どうか お身体に気を付けてお過ごしください。

お立ち寄り頂いて
ありがとうございます。
良かったらゆっくりしていって下さい♪



今日も暑いぞー！
な お昼ごはん。

冷たいパスタな 献立です。


お昼ごはんの献立は

和風大葉ジェノベーゼスープパスタ。
紫大根とキュウリの胡麻和え。
焼き玉葱・焼きオクラ カレーバター醤油。

スープも作りたかったけど
お腹空いて 作り忘れました・・・。



紫大根とキュウリ
細め・薄目な短冊切りにして

練りごま
すりごま
お味噌（全部小さじ１）とはちみつ（ちょこっと）で和えました。

和えてからも 冷蔵庫で少し冷やして
胡麻和えも 真夏仕様です。





玉葱とオクラは 香ばしく焼いてから
バター醤油+カレー粉ソースを タラリ。



パスタは
鰹だし→☆３００ｃｃ に 薄口しょうゆ 大さじ２をあわせて
しーーっかり冷やしたスープに

大葉ジェノベーゼ→☆で和えたパスタを合わせました♪

冷たい大葉ジェノベーゼスープパスタ→☆
より、もっと見た目も和風寄り＾＾

鰹だしもジェノベーゼも全部合わせてスープにするのと
分けて盛り付けるのとで 見た目もまた変わって楽しい♪

どちらにしても、大葉とかつおだし、最高の組み合わせです。




かつおだしの中で
オリーブオイルが きらきらするところが
お気に入り。


スープ作るの忘れちゃったケド
最高のスープ。最高のデザート

先週狩りに行った桃→☆。

きれいな
きれいな

黄色。しばらく眺めてから食べました♪


洋風な様で
和風な献立になりました。

そして
毎週 火曜日は
長くなってごめんなさい(>_<)


今週のお買い物です。

先週からの買い足し食材は
7月のお買いものでまとめた→☆ので

その後は無し。


そして 先週からの→☆繰り越し食材


先週の 収穫野菜→☆が 1週間では もちろん食べきれず
まだまだ 残っているので
今週も お野菜の宅配ボックスはお休みしました。


お魚も 大洗の市場で買った→☆ お魚モリモリ残っていて



さらに、先週の釣り→☆の お魚や
頂き物の ニジマス→☆も たっぷり。

ニジマスは3枚に卸して 醤油麹に漬けました。

鯖は 3尾分 味噌煮にしてから
土曜日に食べて→☆ 残りは小分けで冷凍。

1尾分 干物に。

三枚に卸して 骨に残った 身は スプーンでこそげて
干しシイタケをあわせて
酒、醤油、みりん、砂糖、たっぷりの生姜で炒りつけて
鯖そぼろ に。

これが
ご飯に合うんだなー♪



改めて買い足したのは

大根 178円
青ねぎ 216円
レタス 230円
しめじ 78円
エリンギ 78円

キノコ類が恋しくなって・・・。

780円 + 税＝842円



おいしい牛乳 228円
卵 10個 238円

（黒幕サンドイッチ作成の為、写真撮る前に 卵-1個で 牛乳も開いちゃってて
ごめんなさい）

そのほか
写真に写ってないけど

サンドイッチ用食パン 120円

＝586円

+ 税 632円

鰹だし用 鰹節 324円ｘ3個＝972円 +税 1049円

8月1週目の お買いもの 2523円。

先月の畑と 市場と 釣り が効いています＾＾

＊＊＊最後まで読んで頂いてありがとうございます。
（長いのにー。本当にありがとうございます！）
続きは家族日記です。

みなさま 良い月火曜日の朝を迎えていますように。

訪問、ありがとうございます。

良い一日になりますように♪。


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＊＊＊家族日記はこの下です。