おはようございます。
お立ちより頂いてありがとうございます。

とっても嬉しいです。
良かったらゆっくりしていって下さい。

昨日も夏休みらしい 暑さでした。
朝早くから 暑くってびっくりしちゃいます。



暑くなる前に!
と家を出て

昨日も釣りへ♪
でも6時くらいには もう夏の日差ししっかり目いっぱい。

汗かいた身体に海風が当たって
暑くても爽快な釣日和。


今回も 大漁!!(・・・って 師匠の元だから ダケド)

鯵のお刺身。鯖のお刺身
しめサバ。
ユウのリクエストで サバ味噌。
茶碗蒸し
ツルムラサキの お浸し。
糠漬け (きゅうり・大根・コリンキー・白茄子)

テーブルいっぱいになちゃって
ご飯よそうの 忘れたまま写真を撮っちゃいました。



お刺身!!

切ったダケ だけど
やっぱりこれが一番のご馳走。

釣りの一番のお土産です。


鯖は 身と皮の間に 良くないモノ があったりするらしいので
”厚めに 皮を ひいて”とのことでした。

厚めに皮を除いても この身の厚さ!!すごーーく太った サバだったんです。


鯵のお刺身は

東京湾の鯵。

東京湾の鯵はとっても美味しいと聞いていて
どうしても 釣ってみたかった
食べてみたかった!


そして、こちらは 前日も釣りに行っていた
T師匠からのお土産。 相模湾の鯵。

”食べ比べ出来るね”とアドバイス頂いたので

師匠の教えの通りに♪



ユウに
”サバ釣って来たよー!”と言ったら
”いえーい!サバ味噌!”と すぐ リクエストが返って来たので

サバ味噌。

サバ味噌にしても・・・
すごーーく鯖が大きい。




新鮮なサバ ならではの しめさば。
ちょこっと半生で仕上げます。

2尾さ しめさばにしました。
1尾は食べちゃって 2尾目は 押し寿司にする予定。


お魚が釣りたてな ご馳走なので
副菜は シンプル

茶碗蒸し。
枝豆のっけたダケ。

茶碗蒸しは
卵2個に
一番出汁 300cc
薄口しょうゆ 小さじ2

の配合が最近一番好き♪



糠漬け。
切ったダケ。

白茄子の糠漬け。ようやく漬かりました♪


ツルムラサキとトマトのお浸し。

茹でたダケ。

浸し時は 一番出汁 200ccに 小さじ2のお醤油。
トマトでちょっと酸味が付くところもすき。




釣った
釣ったー!!

食べた
食べたー

そして

干物も 作成中
卸した後に骨に残った身で
そぼろを作ったり。

釣ってから 台所まで
またその翌日も。

まだまだ 釣の楽しさ味わい中!


***最後まで読んで頂いてありがとうございます。
続きは家族日記です。

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みなさま 良い日曜日の朝を迎えていますように。

訪問、ありがとうございます。

良い一日になりますように♪。

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***家族日記はこの下です。


ありがとう。午前中。

昨日は朝 6時から釣り。
前回の江の島→☆では なく

今回は 金沢八景へ。
海の近くに住んでいるんだなあと
改めて思う。

色んな釣り場へすぐ。

釣り上手になれたら
ここへ越してきた甲斐もあるってもんです^^

もっと釣り上手になりたいなあ。
ならねば!!


いつもと 違う 海の風景にも
ワクワクする。

レッツゴー!


今回もT師匠の元 なので 安心して釣りの勉強。
しかも!! こんな かっこいい電動リールも貸して頂きました。

使いこなすには まだまだまだまだ・・・ダケド
憧れや夢は膨らみます♪


船が停まって
5分

早速釣り上げる 師匠。

さば・・・おおきいーーー!



じゃんじゃん 釣る師匠。


鯖は 大きくて重くて
途中 太い糸を替えたりしました。


私も 釣りましたー!


釣れて
釣れて
釣れて

全部食べきれるのか
心配になり

後半は のんびり
お茶して船で過ごしたり、

釣れたお魚をお隣の 若い方々に
お裾分けしたりしました。

この”釣紳士”な過ごし方は師匠に学びました^^



夏の太陽いっぱいの海。
暑いけど 海風がとっても気持ちいいです。




ご近所の お友達家族にお裾分けしても
まだ こんなに!!


おおきいねえーーー!
重いねえーーー!
こわい、顔だねえーーー!

感心したように
丸々太った鯖を持ち上げるユウ。

なぜ、水着なのかというと
宿題終わらせたユウが
お父さんと海へ行くときに
私が帰ってきたため。

釣って帰って まだお昼!!

早起き夏休みは
時間が有効に使えます^^

早起きして

ユウは宿題を
私は釣りを
(ちなみに、お父さんは 草むしり。ありがとう(>_<)黒幕様)

・・・ワタシだけ遊びだけど。

おいしいご飯作るってことで
許してもらいます・・・。

そして 午後の時間はめいっぱい遊べる。 一緒に海へ。



早起きのご褒美の お刺身を
モリモリ食べて

日に焼けたねえと
笑いあって

陽射しの下に居た疲労感を
早寝で 解消。


”おかあさん、サバとか、あじとか、ありがとう!”言うユウに

”ユウこそ、宿題お疲れ様!”と言い

慌てて
黒幕に
”草むしりありがとう”と言うと

もうソファで寝てました。
ユウとお父さんの寝顔を囲んで

もう一度 ありがとう。 と言いました。

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