おはようございます。
お立ち寄り頂いてありがとうございます。

とっても嬉しいです^^
良かったらゆっくりしていって下さい。

お部屋が洗濯物だらけ・・・。
明日もこんな感じなのかなー。

6月らしいお家の風景です。


先日作った 鶏がらスープ→☆の 出し殻の 胸肉がもう一回 おかずになりました。
高たんぱく 低カロリー 鶏胸肉が メインになると
なんだか嬉しいです^^


献立は


カレー鶏ハム。
お揚げとチーズのくるくる→☆
オクラとワカメの中華サラダ。
大根の皮とちくわの キンピラ。

低GIごはん。
小松菜と生姜のスープ。


昨日の→☆リレーバトン(?)

鶏胸スープと 香味野菜、鶏胸肉がそのまま 献立に。
楽チンな昨日でした♪


スープはシンプルに 小松菜と千切り生姜を入れただけ。
青菜の風味が スープにうつって すっきりした味です。
昨日は塩だけで 調味したけど
オイスターソースをちょこっと
垂らすこともあります。


カレー風味に漬け込んでおいた 胸肉は(プレーンヨーグルト50g お味噌 小さじ1・1/2・カレー粉 小さじ1/2です)
うすーく切ってレタスと一緒に食べました。

香味野菜とマヨネーズ(大さじ4)レモン汁・練乳・ごま油(各小さじ1)すりごま(小さじ2)を合わせた、エビマヨ風なソースと一緒に頂きます♪


黄色い背中が 派手(?)です^^


あとは、1枚だけ残ってた→☆油揚げで お揚げとチーズのクルクル。(海苔を入れ忘れました)→☆


大根をまとめて茹でた時→☆に残しておいた
大根の皮をキンピラに。



ワカメとオクラはさっと茹でて 簡単中華サラダ。

胡麻油(小さじ2)醤油(大さじ1)米酢(大さじ1)砂糖(小さじ2)おろし生姜(1/2片分)を混ぜたドレッシングです。


お出汁や スープを取るのは楽しい♪
出し殻の楽しさにも ハマり中。



最後まで読んで頂いて
ありがとうございました。

今週のお買いものはこちらです→☆



続きは家族日記です。みなさま 良い土曜日の朝を迎えていますように。

訪問、ありがとうございます。

良い一日になりますように♪。

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***家族日記はこの下です。


ピンク色の洋服。




梅仕事、ひと段落。
幸せな梅の香りがいっぱいしてた 最近です。

***

キャンプから ユウが帰って来た。
一日ぶりに 一緒にお風呂に入って
色んな話。

カレーのご飯がすごーく美味しく炊けたこと
カレーも 『火の におい』がして、『たまらない』美味しさだったこと

『スタンツ』の時にCDが 停まっちゃうアクシデントがあったんだけど
『男子』が『一発芸』で盛り上げたこと

夜は12時過ぎるまで お友達とお喋りして 先生に怒られたこと
朝はそれでも 5時に目が覚めちゃったこと(そりゃー 眠いだろうなー)

お風呂の準備しながら聞いて
お風呂に入りながら聞いて
お風呂あがっても聞いて

でも

まだまだ
まだまだ

続く キャンプの話。

聞けば、私が小学生の時のキャンプの思い出と
そんなに 変わらない よくある感想。
だからこそ、共感。

そして、
遠い
遠い

昔を ユウのキャンプ報告を
聞きながら思い出していました。

ユウは キャンプ前に
”ピンク色の洋服を着て行く”と言ってた。

普段、あまり(全然)洋服にはこだわらず、
引き出しの一番上の洋服を着ていくような彼女なのに

色指定なんて珍しいな?と
思っていたら

キャンドルファイヤーの時の
クラスの 出し物のスタンツで
ユウは『ももたろう』の『もも』の役だったのだそうで・・・。

セリフ(?)の
”ぱっかーん!”と言う言葉も 何度も練習してました。
キャンプ前の お風呂の中で。
素敵に お風呂のならではのエコーを効かせながら。



キャンプから帰った日、
寝る前に
”お母さん、ユウいなくて、さみしかった?”と聞かれました。

私は、三姉妹の中で育ったから
自分が居ない夜でも、姉も妹も居たから
母が寂しがるかとか考えたこと無かったな。

”寂しいって感じそうになったら
ユウ何してるかなーって考えて、楽しくなってた。”と

言ったら にっこり笑って
にっこり顔のまま寝てた。

ユウ。


遅く帰った黒幕が
翌朝にやっと

”ユウ、おかえりー。”と言ってた。
同じ質問をお父さんにも。

”ユウが いなくて さみしかった?”と聞いていて
黒幕は
”うん”と言う風に 頭を動かしてた。
何度も。


そっか。
黒幕は寂しかったのか^^

あっという間に大きくなるねー
なんて 私と二人の時は
笑ってたのに。

桃太郎の『もも』役の ピンク色の服を
洗濯してたら、黒幕がもう一回
”帰って来たね。”と安心した 嬉しそうな顔でした。

しばらく、このピンク色の洋服を見るたびに
ユウの”ぱっかーん”を思い出すだろうな
黒幕の ”帰って来たね”という声も思い出すだろうな。

ユウ、おかえりー!


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