ごめんなさい。
アップが遅くなりました(>_<)

お忙しい中、来て下さった方、
更新していなくて ごめんなさい。

再訪してくださった方、
今通りかかった方も

訪問、心から ありがとうございます。

皆様 良い月曜日の午後を過ごしていますように。







お家パンケーキブーム
まだ まだ 続いています。

先週は お豆腐を入れた
パンケーキを こそこそ(?)作っていました。

お家パンケーキ337→☆ よりも しっかり歯ごたえ
しーーーっとり。パンケーキ。
お食事用、手軽に作るなら
卵の泡立てが要らない分こちらの方がいいかな。


都饅頭 みたいな (JR平塚 駅前で売ってます・・・。メジャーじゃないかもだけど)
焼き面も気に入っています。

お豆腐効果なのか、蒸したようなしっとり感。
冷めても しっとり。


果物もとっても良く合いました♪
甘さは控えめなので
蜂蜜やメイプルシロップ、
クリームやアイスを添えて色々に楽しみたいです。


切ったらこんな感じ。
意外に(?)
小さくても
しっとり・もっちり食感で食べごたえアリです。

***お豆腐パンケーキ。 6個分

卵・・・2個
きび砂糖・・・大さじ2
絹豆腐・・・1/2丁(150g)
薄力粉・・・150g
ベーキングパウダー・・・小さじ1/2

バター・・・適量

*下準備*
セルクルの内側に薄くバターを塗っておく。

1)卵は溶きほぐし、きび砂糖を加えよくまぜる。
お豆腐を加え滑らかになるまで混ぜる。

2)薄力粉とベーキングパウダーを合わせて、ふるって1に加え
泡だて器でそのまま、粉気が無くなるまでグルグル混ぜる。

3)フライパンにバター(少々)を熱し
下準備したセルクルを並べ2を8分目まで流しいれる(結構膨らみます)
蓋をして弱火で加熱して、膨らんできて、表面にプツプツ気泡が出てきたらひっくり返して
軽く焼き、型から外す。


*お好みの果物や
シロップなどなどを添えてどうぞー。
クリームチーズやハーブ、オリーブオイルなど塩味にも合うパンケーキです。

***続きは家族日記です。

訪問、ありがとうございます。

皆様良い 月曜日を。

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***家族日記はこの下です。





アイス ヴィレッジ。





週末の女子旅トマム→☆
プール入って、のんびり温泉に浸かったら
あっという間に夕方になりました。

黒幕が居たら、ナイトスキー!!とも思っていたけれど
ヘッポコスキー レベルな 私一人で(スキー10年位してません・・・)
初心者ユウと滑るのは 怖かったので



アイスヴィレッジへ。



”ほんとに、こおりだーー!!”

入口の人に
”入り口で、こんなに氷に感動してもらって うれしいです”と言われました。
”ヴィレッジ内は もっと 氷だよーー!”と教えてくれました。

楽しみ!!


入口から ヴィレッジまでは164歩とのこと^^


よーし!
数えて行ってみよう!!


結果、ユウと私の足で167歩でした。
ユウの足は子供だからいいとして・・・

私・・・やっぱり足 短いんだなあ・・・。


ヴィレッジ内へは 氷の滑り台で。



しゅるるーー。



幻想的な世界。
冷たくて、寒くて、その吸う空気さえ
幻想的なような。


ユウ、念願のスケート。
久しぶりのスケートながら 結構どんどん行く彼女。


寒くて縮こまる私とは対照的に
きゃっきゃと いつまでも滑ってました。

夜の 氷の上 の こども。

不思議な絵。



氷の学校。
ここへの 入学を一番の楽しみに トマムに来ました。


氷の学校の 教室は


机も 椅子も ペン立ても全部氷。

(ユウ、転倒時の怪我予防と、防寒対策で
ヘルメットしたままです・・・)



翌日の授業を予約して


どうやら入学出来そうだったので^^
独学予習(?)も安心して できました。


授業の合間に
先生が 明日の予習もしてくれました。

楽しみだねー。
授業!



氷の世界は
大人も 子供も 年齢関係ない???

氷のバーで



一休み。


ユウはメロンジュース。


私は、青いカクテルをもらいました。


氷のグラス、氷のカウンターで飲むと 一層おいしい^^
ユウ、メロンジュース一気飲み。




そして、氷の家。


ここに、泊まることも出来るんだよー。と言ったら
”へー!!とまってみたい!!”と興味津々なユウ。

怖くて(>_<)申し込めなかったけど、
この日は既に予約のお客様が居るとのこと。

寒いの苦手
な私ダケド

・・・ユウと一緒 なら・・・いつか私も、泊まってみたい・・・かな。


全て氷で出来た
贅沢で 重厚で 儚い 不思議な お家。


氷の中なのに、
外部からしっかり遮断されて
中は 意外とあったかい。


ベットも
”ふわふわ じゃ ないけど なかなかーー!”との事^^


”こおりって、きれいだよねー”と ユウが 言う。

ほんとうだね。
どんな色とも馴染んで、優しく光って。

溶けて丸くなった先端が
不思議と温かくも見えました。


氷の教会。


同じ氷でも

また、”おうち”とは
違う 色
違う 空気
違う 温かさ。



ここで、結婚式あげる カップルも沢山いるとの事。

”へーー!! いいなーー! ユウも、ここに しようかなあ!”と
目を輝かせて 盛り上がる彼女。

・・・お父さん聞いて無くて良かったよ。
涙も心も凍る ユウの発言でした。


氷の教会の 階段で
”れりごー(♪ ありのままで ♪)”を熱唱するユウ。

・・・気持ち解ります^^


氷のお姫様(?)は 滑り台 大好き。
歌いながら 滑ります。


吸い込む空気も冷たくて、美味しくて たのしい
アイスヴィレッジでした。


”おなか、すいて、
空気を 吸うと、いぶくろも、つめたい。

それが おいしい!”とユウ。

色々なグルメがありますねえ。



ユウと一緒に 吸った
冷たい、空気の おいしさ。
私も忘れません。

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