ごめんなさい。
またまたアップが遅くなりました(>_<)

お忙しい中、来て下さった方、
更新していなくて 本当にごめんなさい。

再訪してくださった方、
今通りかかった方も

ありがとうございます。

パンケーキ研究中でした・・・。
夢中になっていたら
もう ほんとに おやつの時間になっていました(>_<)

訪問、心から ありがとうございます。




年末から、ずーっと研究中
パンケーキ。

この日、撃沈→☆ してから
ユウのお友達にも食べて貰ったりも→☆して、

自分でも作って 食べて 作って 食べて、
そして この週末も＾＾

家族に呆れられながら
あーだ。こーだ。いいながら。




名前をどう付けようか 悩みました。

”３３７”というのは 配合の分量です。


切ったら こんな感じ。

色んな食感 パンケーキを 作ってみたいのだけど
これは しーーーっとり、むちっと。軽めな もちもち食感。

卵 3個
お砂糖・薄力粉・コーンスターチ 大さじ３

牛乳７０ｃｃ

だから、３，３，７．

三々七拍子みたいで 覚えやすい（？）かな＾＾

パンケーキ １に愛情 ２に愛情 そして３３７拍子ってことで＾＾






パンケーキのお供は
たっぷり 果物と

この間→☆ 食べきらなかった アポロとか、マーブルチョコとか、カルピスマシュマロとか♪


カスタードクリームと 生クリーム。はちみつ。


どんどん焼いて
どんどん食べます＾＾


しかし、まだまだ
パンケーキ研究は
続きます
続けたい。

たのしいなー。
お家おやつ。

＊＊＊お家パンケーキ ３３７ 直径7センチ セルクル 8個分
（セルクルが無ければ、そのまま焼いても）


卵・・・3個
きび砂糖・・・大さじ３

薄力粉・・・大さじ３（２７ｇ）
コーンスターチ・・・大さじ３（片栗粉でも）（１８ｇ）
（コーンスターチや片栗粉は 粒子が細かいので、スプーンにギューッと入れて
計ると分量が多くなってしまいます。ふんわりすくって 計ります。）

牛乳・・・７０ｇ

１）卵3個と きび砂糖をあわせて
ふんわりするまでしっかり泡立てる。

泡だて器ですくって、リボン状にヒラヒラ落ちるくらいまで。

２）薄力粉と、コーンスターチを加え、そのまま
泡だて器でぐるぐる混ぜて、粉気が無くなったら 牛乳を加え混ぜる。

３）フライパンをしっかり温め、薄くバター、またはサラダ油をぬり
一度、濡れた布巾の上にのせて軽く冷ましてから
セルクルを並べて２を6分目まで注ぎいれる。

４）蓋をして、2分ほど置いて、膨らんで来たら
セルクルごとひっくり返し、蓋を外して両面良い焼き色をつける。


お好みで、果物やクリーム、ソースなどを添えてどうぞ♪

＊＊＊続きは家族日記です。

訪問、ありがとうございます。

皆様良い 日曜日を過ごしていますように。


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＊＊＊家族日記はこの下です。