昨日は、黒幕父さんが、日曜日夜から
出張へ出かけてしまったため、二人ごはん。

パスタにしちゃいました。


パスタは、ほんのり甘いカレーソースを絡めて
ピザ大会の時→☆
に沢山作ったトマトソースを乗せました。

カレーが香る ちょこっと甘めパスタに
トマトの酸味。
時々絡めて、まろやかで美味しい目玉焼きと

色々に崩しながら食べるのが楽しいパスタです。

昨日の夕飯は


はちみつカレートマトパスタ。
茹で豚と白菜・キュウリなどなどのサラダ。
かぼちゃサラダ→☆
エリンギのフライ(昨日は生姜醤油)→☆

セロリとマッシュルームのスープ。


日曜日に二人ごはんは
いつもと同じようで、ちょっと寂しいねー。
と言いながら食べました。

色々に組み合わせて食べるパスタだと
寂しさも紛れて(?)いいかな。

***はちみつカレートマトパスタ。 2人分
(トマトソースは2人分)

パスタ・・・160g
=カレーソース=
牛乳・・・60cc
はちみつ・・・大さじ1/2
味噌・・・小さじ2
おろし生姜・・・小さじ1
カレー粉・・・小さじ2
*トマトソースに塩分があるので、カレーソースだけでは塩味少な目です。カレー風味だけで食べるなら、お味噌を大さじ1・1/2にして
塩胡椒で味を調えてください。

=トマトソース=
トマト缶(カットタイプ)・・・缶
塩・・・小さじ1
セロリ・・・1/2個
にんにく・・・1片
オリーブオイル・・・大さじ2

1)トマトソースを作る。
にんにく、セロリはみじん切りにして、トマト缶、塩を鍋に合わせて
沸騰させ、弱火にして15分煮詰める。オリーブオイルを加え混ぜる。

2)カレーソースを作る。
材料全てフライパンに合わせて、味噌をしっかり溶かす。

3)パスタは熱湯に塩とオリーブオイル(各少々:共に分量外)を加えてアルデンテに茹でる。しっかり水気を切り、2に加え加熱して絡める。

4)器に盛り、1のトマトソースを添え、目玉焼きを乗せる。

***続きは家族日記です。

訪問、ありがとうございます。

皆様良い月曜日を。

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***家族日記はこの下です。





20年後 またね。

土曜日、浜松を
餃子と うなぎパイファクトリーで楽しんだ後→☆




中田島砂丘へ。

夏に ユウと一緒に保護活動に参加した
ウミガメの卵→☆


その卵たちが孵化して
子亀が海へ帰るというので

また やってきたのです。


ネイチャーセンターで
ウミガメの事を教えてもらって


勉強の後、子亀を放流します。


暗いお部屋の中で
沢山の写真と、知らなかったウミガメの話、
自然の力の神秘に




何度もため息を漏らし、
目を輝かせ、
鼻の穴を膨らませている
ユウの横顔を見て

来れて良かったな。と思う。
かわいい。と思う。(親ばか)


ウミガメ保護のボランティアの方々に
質問攻めのユウ。



そして浜辺へ。


ウミガメは 紫外線の方向へ
向かって歩く習性があるので

夜になってしまうと
街灯りに誘われて
海へ帰れなくなってしまいます。


夕方、陽が落ちる前の
砂浜に人気と
太陽の熱気が無くなった頃に
海へ帰します。


雲から太陽が降りてきたような不思議な夕焼け。


子亀を預かりました。


”どきどき・・・する。”
”でも・・・かわいい・・・”

何故か小声のユウ。


7月、雨の中保護した→☆卵。

元気に孵って

今は秋晴れの夕焼けの下
何とも言えない気持ち。


かめの 赤ちゃんに
そして ユウに

どんな風に映っているんだろう。海。


ウミガメは、20年後に
生まれた浜へ戻って来て
産卵をします。


この子が戻って来てくれるのは
20年後


20年後 ユウは29歳。
私とユウのお父さんは 61歳。


20年、果てしなく長いようだけど、

その20年の間、亀さんが泳いでいるであろう
海やその距離を感じたら

上手に言えないけれど
元気が 出てくると思う。

励まされるよね。きっと。
20年の間、私たち。




20年後、
また会おう。
また来よう。


同じことを想ってくれてる
ユウに 涙が出る。

”おかあさん、なんで、ないちゃったの?”
とユウに笑われたけど、

うん。
絶対ね。

また会おうね。
また来ようね。




20年後

ユウは、もしかしたら
結婚して
子供もいたりして???

と話したら


”ユウも、こどもを 連れて来るんだ!”と言ってた。
その時のユウなら、きっと、私の涙に共感してくれるかもな^^


赤ちゃん 亀さんは
”またね!!”という風に手を振って
元気に海へ向かいました。





がんばれー!
またねー!
がんばれー!
またねー!


と言う
応援の声の中

亀さんたちは
海へ帰って行きます。


波に打たれて
ひっくり返っちゃう子も。


でも、生後1週間は、
ひっくり返っても
自分で戻る力があるのだとも、

教えてもらいました。


たくましい。あかちゃん。


そして、海へ
元気いっぱい帰って行きました。


力いっぱい応援して
見送った後

赤ちゃん亀たちの
足跡が愛しくて

ずっとずっと
眺めてしまう。


20年後

かめさんを迎えに
また、来ようね。

絶対ね。

と約束して
帰りました。


カメさんに会えたこと
ユウと居れること

いっぱい
いつも感謝して

20年後を迎えたいです。

ユウ、ありがとう。
ほんと、20年後。

ぜったい。ね。

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