先週の日曜日は
ご近所友達家族5家族で集まって
ピザ大会(?)でした。

ずっと雨だった予報が
カラリと晴れて
なんとも、乾杯日和♪

太陽に誘われて
午前中は、海へ行って→☆(カメラ落としちゃったりもしたけど><)
帰宅して、ワクワクテーブルへ
並べました。

献立は


サラダ色々。


コールスロー。
人参とレーズンとかぼちゃの種のサラダ。
レタスとトマトのサラダ。


とりあえず、ピザ焼きがるまでこちら。メニュー。


ポップコーンシュリンプ
色々じゃがいもフライ。
はちみつベーコンハンバーグ。→☆


スモークサーモンの生春巻き。
ローストポークの梅しば添え→☆
ローストポークは今回はヒレ肉バージョン→☆


近所のお店の美味しい生ハムとチーズ
ドライフルーツとクラッカー。


そして、デザート♪
(ずっと席に座って お喋りしていたいので
全部準備しちゃうのです^^)


オートミールシュークリーム→☆
栗のコーヒーゼリー。
果物いろいろ。


メインのピザセット。




生地もスタンバイOK。


こちらもスタンバイOK.
日曜日の乾杯の味方です♪


長くなっちゃうけど
本日のレシピ。

栗のコーヒーゼリー♪



手づくり渋皮煮がメインです。

毎年作る渋皮煮、ついつい ちょびちょび食べて、
半年くらいかけて消費しているのだけど

今年は、どんどん食べることにしました♪



やっぱり、旬のものは旬のうちに
食べるのが美味しい!と思って。

*** 栗のコーヒーゼリー。 底面の直径3センチのカップ
20個分

コーヒー・・・700cc
ゼラチン・・・5g
きび砂糖・・・大さじ2(甘さ控えめです。栗が甘いので・・・お好みで調整してください)

生クリーム・・・50cc
栗の渋皮煮・・・10個(栗の渋皮煮の作り方はこちら→☆)(渋皮煮コーヒー風味もおすすめ→☆)渋皮煮紅茶風味もおすすめ→☆

ナツメグ・シナモンはお好みで♪

1)ゼラチンは水(大さじ3:分量外)に振り入れ、15分置いてふやかしておく。
2)コーヒーを200ccときび砂糖を合わせて火にかけ、砂糖が溶けたら
粗熱を取って、1のゼラチンを加える。
3)残りのコーヒーを合わせて、さっと濡らした器に分け入れ
冷蔵庫で冷やし固める。

泡立てた
生クリームと半分に切った栗を乗せ、お好みでシナモンとナツメグを振る。

渋皮煮に、シナモンとナツメグ、ラム酒を振るのが大好き♪
大人だけで食べるなら是非どうぞ♪

***続きは家族日記です。

訪問、ありがとうございます。

皆様良い日曜日を。

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***家族日記はこの下です。






おじいちゃん、おばあちゃんになっても。

日曜日は
夕方からの乾杯。

5家族集合して
のんびり休日の夜を過ごしました。


子供たちが幼稚園の時から
時折集まって、話して、飲んで・・・な
ご近所友達。

出会ったころは全員 幼稚園生だったのに
今や上は6年生。下は1年生。
もうみーーんな卒園しました。

早いなあ。
びっくり。

会うたび
子供たちはどんどん背も伸びて、大きくなって
ありがたいねーと笑って

でも、それだけ自分たちも年を重ねていることに気づいて
ひーー・・・とやっぱり笑って






ピザは、こどもチームが作ってくれました。


”○○たちも、作ろうよー”と
男子チームも誘うけど

”食べるとき、呼んでー”との、男子子供チームのお返事に
笑っちゃいました。




”そんなの、ずるいじゃーーん!”
”ダメだよねえ!”
”もう! 男子って!!”

3人女の子、頼もしいです。かしましく、
そして楽しい^^


写真撮ってて笑いが止まりませんでした。


ほろ酔いでお父さんが焼いて
完成♪


ちゃんと、男の子チームにも分けて
あげてました^^


次はちびっこチーム。


”できたら、おかあさんと、おねえちゃんと、おとうさんとで、たべようー”
”わたしも、そうしよう。あ、でも、みんなでも、たべようー”


可愛い会話

お姉ちゃんチームも
大人子供してて可愛かったけど^^




創作ピザ完成。

ふたつともとーーーっても
美味しかったです。

作ってる様子から
可愛くて、おいしかったしね♪



テーブルは
おでんや、グラタン、持ち寄りメニューもどんどん
並んで豪華に!!

かなり暗くなるまで
ベランダで


宴たけなわ(を、隠し撮り)




子供たちも、ひとしきり
かくれんぼやら、男女混合 家族ゴッコやら、人生ゲームやらした後

仲良く『ダーウィンが来た』を見てました。
”巨大ナマズ”に興味津々な皆様。

翌日は月曜日だから
背中を押されるように
バイバイ。

火曜日はまたお休みだしね。と
励まし(?)合いながら。


ユウも黒幕も

”はー。たのしかったねえ!”と
歯磨きして、この日は
2秒で寝付いていました^^

そして、1日空いて今日、
お腹に筋肉痛が。

どうやらこの日、私、笑いすぎたらしいデス・・・。



その後のメールのやり取りで

”互いに、おじいちゃん、おばあちゃんに
なっても、こんな風に集まって、過ごしたいね”
とメールが来て、


ほんとに。
ほんとに。

と思う。


もう、子供たちが付いて来てくれるのは
あと数年かもしれなくて

子供たちにも
いつまでも、
いつでも
来てほしいと想うけど。

せめて、大人同士は
身の周りや、心の周り、
を報告しあって

家族のこと
自分のことの
思い出や 未来を
語って

笑ってまた、いつでも、いつまでも
こんな風に会えますようにと

メールに返信しました。







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