混ぜるだけ冷たいトマトクリームスープパスタ。と献立

昨日は、黒幕父さんご飯要らないよDAYにて、
パスタの夕飯。

冷たいスープパスタを作りました。
トマトジュースにどんどん材料を合わせるだけ。

加熱しないのでお塩でなく
お味噌とお醤油で塩味をつけてます。
馴染み深い塩味が
トマトに合うんだなー。

甘みを付けない生クリームをのせて
崩しながら頂きます♪

なので、トマトクリームパスタ。

ガリガリっと黒こしょうを挽いてどうぞ♪

最初はトマトスープに絡めて。
そして途中で生クリームを崩します。
こういう2段階な食べ方、好きなんです＾＾

昨日の献立は

混ぜるだけ冷たいトマトクリームスープパスタ。
アジフライ。
レタスときゅうりとツナの生春巻き。
カレーポテトサラダ。

ひらたけとぶなぴーのスープ。
（スープパスタだけど、あったかいスープも欲しくて・・・）

トマト系スープパスタ、
お洋服汚れるだろうなーと
思ったら案の定ユウが見事に立派に、逞しく！！
ヨゴしていて笑いました。

＊＊＊混ぜるだけ冷たいトマトクリームスープパスタ。 2人分

パスタ・・・１４０ｇ
トマトジュース（食塩無添加のもの）・・・５００
ｃｃ
＝A＝
EXVオリーブオイル・・・大さじ１
味噌・・・大さじ１
醤油・・・大さじ１・1/2
はちみつ・・・小さじ２
おろしにんにく・・・小さじ１弱

生ハム・・・適量

生クリーム・・・５０ｃｃ

１）Aを小さいボウルに合わせてお味噌をしっかり混ぜ合わせる。
パスタは熱湯に塩とオリーブオイル（各少々：共に分量外）を合わせて
しっかり目に茹でて、冷水で冷やす。

生クリームは角が立つまで泡立てる。

２）トマトジュース（食塩無添加のもの）に予めあわせたAを加え混ぜ
パスタと合わせて器に盛る。

３）生クリームと食べやすい大きさに切った生ハムをのせる。
（生ハムの他、茹でた海老や角切りしたトマトなどでも美味しいです）

＊＊＊続きは家族日記です。

訪問、ありがとうございます。

皆様良い火曜日を。