アップが遅くなってごめんなさい~~~。
来ていただいた方、更新してなくてごめんなさい。
そして、訪問ありがとうございます。

アポロン→☆
聞いてくださった方々ありがとうございます
熱く”きのこ”について語る私を許してね^^。

またきっとここで語っちゃいます。きのこ熱。

さて、本日のレシピ。



最近、夜までお仕事が多くて
夕飯が作れて無いです・・・。

なので、せめてもの 手作りおやつ。(簡単ダケド)
材料ぜーんぶあわせて、レンジに3分かけるだけ!




アクセントにクランベリーを入れました。
お好みでレーズンやナッツでも♪



冷やしても硬くならずに、しっとり。
ポイントはお豆腐です。
チョコレートの半分がお豆腐なので
冷蔵庫でしっかり冷やしても、とろり、しっとりした食感。

***冷やして食べる 5分ブラウニー。15x10x4.5㎝のお弁当箱1台分

チョコレート・・・100g
絹豆腐・・・1/3丁(100g)
卵黄・・・1個
牛乳・・・大さじ2
バター・・・20g
薄力粉・・・20g


ドライクランベリー・・・50g


1)チョコレートは粗く砕いて耐熱容器にバターと一緒にいれて
ふんわりラップをかける。
レンジに1分かけてチョコとバターを溶かす。

2)1にお豆腐を崩して加え滑らかになるまで混ぜ、
卵黄を加え混ぜる。
薄力粉、クランベリーを加え混ぜ、粉気が無くなったら
耐熱容器(耐熱のお弁当箱やジップロックなどでも)
に流しいれ、表面を平らにならす。

3)ふんわりラップをして
電子レンジに3分かけて、そのまま冷まし、冷蔵庫で冷やす。
お好みの大きさに切り分けてどうぞ♪

*最後のレンジの加熱時間は様子を見ながら行ってください。
まだ生焼けの様なら10秒づつ再度加熱してください。



***続きは家族日記です。

訪問、ありがとうございます。

皆様良い火曜日の夕方を過ごしていますように。

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***家族日記はこの下です。






お父さんみたいな人と結婚する。



ハウステンボスに到着して、ひとしきり
オランダの風景を満喫して
遊んだあと→☆



午後はプール♪


準備体操~~。


夏限定の
ハウステンボスプールは
とっても豪華!!




ユウの言う
”外国”風景よりも
彼女は歓声をあげて、色んな滑り台を見上げて
喜んでました^^



もう、お母さんのことなんて


目に入っていない様子


GOGO 滑り台。


すいーー♪
左はお父さん、
美しい足先!


仲良くすべったり


何度もすべったり



色々すべったり


楽しいねー。
もう、すっかり二人だけの世界。


”ユウ、ぜったい、やっぱり、
お父さん みたいな 人と けっこんするー!”

・・・ぜったい・やっぱり。ね^^

”だって、プールでこんなに 遊んでくれるしさー。
なんども、すべりだい、行ってくれるしさー。”

ふむふむ。

ユウには”プール”は重要らしい。


重要ポイントは何にせよ、
うん。ユウ、お父さんに似た人を探してね。


是非♪


夜は

カジノもありました。

ユウ、なかなかの倹約&命中ぶり。
ラスベガス、行きたくなっちゃいます^^


・・・私はいつまで
”お父さんと結婚する。
お父さんみたいな人と結婚したい!”って言って居たかなあ。


少なくとも、もうユウの年には
言っていなかったと記憶しているけれど


仲良しな二人を見ていたら


私も伝えて居れば良かったなと思う。


幼い頃、母が
”お父さん、かっこいいーー!”とはしゃぐ姿を

”へんなのー”と姉妹で笑っていたけれど



今は、母みたいに
お父さんを、彼を自慢(?)したいような。



ユウも
”へんなのー”と笑うかな。


お父さん、大好きユウだから

”ユウもそう思う!”と共感してくれるのかな。


長崎のお昼は
暑くて


夜は、とても涼しくて過ごしやすくて



くだらないことを考えながら
二人の後ろ姿を追って、



旅行中は、朝も昼も、夜もずーっと一緒に居れるんだなあと
当たり前だけど、当たり前のありがたさを

かみしめていました。


ハウステンボスの夜は終わり。
寂しいけれど

”今度は、ぜったい、わすれないよ。
ハウステンボス!!”と言うユウ
の言葉が嬉しい嬉しいお土産です。

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