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太目千切りの大根に
醤油とツナを絡めて、蒸すように火を通します。

生でもなく、
炊いたのでもなく、

程よいしゃきしゃき感を
家族みんな喜んでくれます。

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久しぶりに たらこパスタ。
しいたけのグリル。
蒸し大根のツナ醤油サラダ。
レタスと生ハムの生春巻き。

えのきのスープ。

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昨日の夜の強風は怖いくらいでした。
いつもは向き合ってユウと食べるけど
隣に座ってくっついて食べました。

***蒸し大根のツナ醤油サラダ。 4人分

大根・・・15センチ
ツナ缶(小)・・・水煮:食塩不使用なもの 1缶
醤油・・・大さじ1
みりん・・・小さじ2
レモン汁・・・小さじ2

1)大根は太目の千切りにする。ツナ缶は缶汁を切る。
2)1をフライパンに入れて醤油、みりん、ツナ缶を合わせてふたをして
1分蒸す。
3)大根を好みの火加減に火をとおし、レモン汁を和える。

お好みでたっぷり黒コショウも
おいしいです。

***続きは家族日記です。

訪問ありがとうございます。
皆様良い火曜日を。



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***家族日記はこの下です。




涙のお別れ。

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きりっと寒い
那須の朝。

朝の焚火の香りも格別。
男子チームは
頑張って(?)外ごはん。

ほかほか上がる
笑い声と
白い息と
白い煙。

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女子チームは
寒さに負けて中ごはん。

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キャンプ場の100円フレンチトースト&スープ
そして、しのっち手作り紅玉ジャム。
かわいいジャムの色に目が覚めます。
おいしかったー!

前の晩は
りえちんが、ピンク色のシャンパンや
キャラメルクレープ、チーズ、ドライフルーツ
しのっちが、サラダや、マリネ、ケーキを
持参してくれて

なんともなんとも
贅沢で、わくわくするキャンプの夜でした。

家族単独で行くときとは違う

食への盛り上がりがたまりません♪

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さてキャンプ場はクラフトフェア。

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お友達とユウは
ひょうたんランプを作ることにしました。

こんな風に
ひょうたんに穴をあけて
中から ろうそくやライトを炊いて
ランプにします。

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下書きを鉛筆でして、
画鋲でピョコピョコ穴をあけて
光が漏れる穴を開けます。

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子供の力でも簡単に穴が空きます。
見てても楽しかった♪

ハートや、星形、雪の結晶の模様などなどを
頑張って作っていました。

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ひょうたんで、こんなに可愛い
サンタさんも作れるワークショップも
ありました。

ひょうたんの可愛さ、改めてうっとり。

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この後、
ストラップを作ったりもしました。

ビーズの細い穴に
糸を通したり。
40歳の私より、若い彼女たちの方が
スムーズで上手。

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そして再びクリスタルハンター。
再び真剣。
チェックアウトぎりぎりまで
思い切り楽しみます。

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綺麗な石の色に
目が覚める。

そういえば、まだ午前中。
元気いっぱいな子供たちにつられて
朝からパワフルに動いた日曜の朝でした。

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キャンプ場はクリスマス。

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寒い那須の空の下も

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わくわくする
クリスマスデコレーションがいっぱいでした。

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そしてあっという間に
チェックアウトの時間。

夏から楽しみにしていた合同キャンプも
そろそろ終わり。

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紅葉をしっかり目に焼き付けながら帰宅します。
道中は最後に3家族で
宇都宮に寄り道。
宇都宮と言えば餃子!!

餃子を食べて帰りました^^

たのしかった。
おいしかった。
たのしかった。

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スカイツリーも通り越してお家に帰ります。

地元に着いてお友達をお家に送り届けたら
彼女、ポロポロ泣き出しちゃいました。

キャンプがとっても楽しかったのと、
りえちんと、しのっちのトコの息子チームの
男の子の二人とは、またすぐには会えないからと
寂しくなっちゃったんだって^^

走りっぱなしの男子二人に、”もー!男子!!”とか言いながら
ぷりぷり怒っていた女子だけど、
そんな女子にも優しい男の子たち。
なんだかんだと4人で仲良く動いたり
おしゃべりしたり、
していたもんね^^



走る男子を、怒りながら追いかける女子
女子を何気なく、そっけない振りして待ってあげる男子。

かわいい
やさしい
風景が今回のキャンプの何よりの思い出。

ユウが
”たのしかったなー”と漏らす声が
身体に気持ち良く沁みます。

うん。たのしかったね♪


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