カレールウで作ったカレースープに卵を合わせて蒸しました。
いわゆる、茶碗蒸しです。


上に乗せたのはクリームチーズ。
カレーのフランとあわせていただきます。


茶碗蒸し、大好きなユウは
”ふわふわ～～”と喜んで平らげてくれました＾＾

ありがと！！

金曜日の献立は


お父さん、ごはん要らないよDAY故、
パスタの夕飯。

バジルパスタ。
きのこソースのローストビーフ→☆
もやしときゅうりとトマトのサラダ。
筍の醤油ガーリックソテー。
カレーチーズのフラン。

レタスとコーンのスープ。


レシピチェックの為に作ったローストビーフ。
綺麗な色で嬉しい♪


遠足の話を楽しく聞きながら食べた金曜日の夕飯でした。

＊＊＊カレーチーズのフラン。 4人分

カレールウ・・・1片：1皿分（私はS&B DINNER CURRY 甘口を使用しました）
卵・・・2個
湯・・・大さじ２
水・・・３００ｃｃ

クリームチーズ・・・適量
粗挽き黒こしょう・・・適量

１）カレールウは刻んで湯とあわせしっかり溶かして水をあわせる。
２）１にしっかり溶きほぐした卵をあわせて一度ザルなどで漉す。さっと濡らした器に分け入れる。

３）鍋に2センチほどの水を貼り、沸騰させ、布巾をなべ底に敷いて２を並べる。
蓋をして強火で2分、弱火で6分～蒸す。

４）クリームチーズを乗せて、黒こしょうをふる。

＊＊＊続きは家族日記です。

訪問ありがとうございます。皆様、良い連休を過ごしていますように。

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よろしくおねがいいたします。


＊＊＊続きは家族日記です。