2013年になりました。

ブログに来ていただいた方々、実際会えた方々、きっといつか会える方々
沢山の沢山の人に支えて頂きました。
旧年中は大変お世話になりました。

本当に本当に本当にありがとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

今年のお節は、去年とまた同じ感じです。→☆。

年末、ユウと一緒に見た”ちびまるこちゃん”が
おせち料理のお話でした。

栗きんとん、黒豆、海老や数の子の意味を
まるちゃんと、お姉ちゃんは、お母さんのお節レシピを見ながら
確認しあっていました。
そして、TVの前で頷くユウ。
まるちゃんのお母さんが頑張ってるから、私もがんばろ！って思いました。

去年と同じ、毎年同じ。
でも毎年喜んでくれる家族が居てくれて有難いです。

毎年、ちょっと引き締まった想いで重箱を出してきます。

今年も色々意味を確認しながら食べるユウ。
私も背筋が伸びる想い。




日の出海老。
サーモンと大根のクルクル。
インゲンと人参とゴボウの鶏肉巻。
鯛の酢〆・イカの鳴門巻き。




伊達巻は、去年以来満足できるようになりました
レシピはこちらです→☆
お煮しめ。
生ハムの小松菜巻。
鴨葱。


数の子
昆布の鮭巻。
いくら。
田作り。
紅白なます。
黒豆。
栗きんとん（今年は、甘露煮も自家製→☆
なので、ちょっと誇らしかったりして＾＾

自分で全部作るようになってから1年1年学んで
数の子を塩抜きするタイミングや、昆布の戻し具合などなど
ゆっくり身についてきた気がして楽しい。



そして

お雑煮。
今年は、いつもお世話になっている日の出みりん（→☆）
のYさんに教えてもらった鴨入りにしてみました。

美味しかった！！（Yさんありがとうございます♪）


ブログへ来てくださった皆様へ、
富士山の写真を年賀状代わりに送ります。


元旦の富士山です。
ここから見る富士山が大好き。
鳥居の赤と灯台の白と青い海と富士山が清々しくて。

今日はレシピが無くてごめんなさい。
富士山がご馳走ってことで＾＾

皆様が気持ちよいお正月を過ごしていますように。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

YOME

＊＊＊続きは年末育児日記です。