$よめ膳@YOMEカフェ
千切りキャベツを、とんかつと一緒に食べるのではなく、
お肉で巻いて千切りキャベツごと食べちゃいます^^

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塩もみしたキャベツに、胡麻と、おかかもあわせて風味満点。
歯ごたえも楽しい^^

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大根おろしとポン酢で頂きます♪

昨日の献立は
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おかかキャベツとんかつ。
きのこのキンピラ。
蕪と厚揚げと人参を炊いたの。
トマトとキュウリ、キムチの梅和え。

こんにゃく入りごはん
茄子と葱のお味噌汁。

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アツアツ・・・と言いながら、蕪をほうばる娘をみて
温まります。

***おかかキャベツとんかつ。 4人分

豚ロース肉(薄切り)・・・12枚
キャベツの葉・・・3枚(130g)
白炒りごま・・・大さじ2
かつお節・・・1パック(5g)
おろし生姜・・・小さじ1

塩・・・少々

=衣=
薄力粉・・・大さじ5
溶き卵・・・1個
パン粉・・・1/2カップ

1)キャベツは千切りにして、塩少々をまぶしてしばらくおく。
出てきた水気を絞り、ごま、かつお節、おろし生姜をあわせる。

2)薄切り肉を2枚5ミリ重ねて広げ1をのせ巻く。
両端をお肉でフタをするように折りたたむ。

3)薄力粉、溶き卵、パン粉の順につけて180度の油できつね色になるまで揚げる。

大根おろしと半分に切ったスダチ、ぽん酢を添えて頂きます。

***続きは育児日記です。


クリスマス会。

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先日、ユウの通う英語クラスのクリスマス会がありました。

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サンタの帽子をかぶって
プレゼント交換。
楽しそう^^

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英語劇も頑張ってました。

子供の声で歌う歌や
”メリークリスマス!!”の掛け声は
一層楽しく響きます。

年末の慌ただしさもちょっと忘れて
和やかなクリスマス会でした。

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”サンタさんって、えいご、しゃべる?”と聞かれて、
”サンタさんは、世界中の子供の言葉が解るんじゃないかなー。”と答えたことがあったなあ・・・。

”でも、サンタさんの まいにちは、何語?”と返されて

”・・・うーんと。フィンランド語かなあ・・・
お母さん サンタさんと会ったこと無いから・・・”とまたしてもモゴモゴ答えた。

”サンタさんに会えた時のために、えいごをべんきょうしたい”って目を輝かせていたことがあったっけ。

”さんきゅー”と
”うぇるかむ”と
”ていく けあ”と

伝えたいことが色々あるそうで。

英語ペラペラには程遠いけど
ほんとにほんとにすこしづつ頑張って


いつか気持ちが伝えられたらいいね。

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