$よめ膳@YOMEカフェ
ヨーグルトの酸味とコクでコールスローを作りました。
マヨネーズとはまた違ったさっぱり味。
塩味はコンソメで。隠し味にお醤油。
ヨーグルトと同じ発酵食品ならではの風味がついて
お野菜いっぱい食べられます。

昨日の献立は
$よめ膳@YOMEカフェ
ハンバーグ。
トマトサラダ。
ヨーグルトコンソメのコールスロー。
夏野菜のステーキ(→☆)

こんにゃくいりご飯
きのこと卵のスープ。


$よめ膳@YOMEカフェ

ハンバーグが出来た途端に”今日はご飯要らないよ。ごめん”と黒幕から連絡がありました。
”せっかくハンバーグなのに・・・”とシュンとしてくれるユウ^^
”せっかく”ってなんだか嬉しい。ありがとう♪

***ヨーグルトコンソメのコールスロー。 4人分

キャベツ・・・1/4個(千切りにして180g)
人参・・・1/4本
=A=
プレーンヨーグルト・・・大さじ4
コンソメ・・・小さじ1
湯・・・小さじ1
醤油・・・小さじ1
塩コショウ・・・少々
ドライバジル・・・少々
おろしにんにく・・・小さじ1/2

1)キャベツ、人参は千切りにして塩(少々:分量外)で揉んでしんなりさせる。
コンソメは湯で溶いてAをすべてあわせる。

2)水気を絞ってAであえる。

***続きは育児日記です。



給食。

$よめ膳@YOMEカフェ


同じクラスのお友達が、風邪をひいて早退して、翌日休んだと心配しているユウです。
”きゅうしょく。『そうたい』したひはね、○○の好きな、お魚とスープだったのに・・・
それでね、きのうは グラタンだったんだよ。かわいそうだね。”と言う。

ふむふむ。お休みすると・・・給食が食べられないことが悲しいんだね。ユウは。
休んだお友達が、ユウ程食いしん坊かは解らないけど。ね^^

まだ学校を休んだこと無いユウだけど、いつか休む日が来たら
献立表を見て落胆したりするんだろうか。


もう久しく、大人数で、しかも給食を食べなくなった私は

献立表をチェックしたり
好きなメニューを心待ちにしたり
”おかわり”に並んだり

なんだかうらやましいです。

ちなみに今朝も
献立表を見て
”今日は・・・ ビビンバだ!いえーい!”と言ってノリノリで登校してました。

写真は、今朝ユウと飾ったハロウィンの色々。
ちょっとゴチャゴチャだなあ・・・。

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