強力粉を切らして、薄力粉で速攻パン。
じゃがいもを入れたもちもちした生地です。
前回（3年も前のレシピだー。ユウが小さい！！→☆）から
カレー粉と粉チーズも加えました。
発酵なしで楽チン♪


もちもちしっとり。

20分もあればできちゃうので、
プールの後、海の後の、いそげー！なお昼ご飯に良さそうです。



＊＊＊速攻じゃがいもパン カレーチーズバージョン。 8個分

薄力粉・・・２００ｇ
ベーキングパウダー・・・小さじ２
砂糖・・・大さじ２
バター・・・４０ｇ
じゃがいも・・・１個（正味１００ｇ）
カレー粉・・・小さじ２
粉チーズ・・・大さじ１・1/2
卵・・・1個
牛乳・・・大さじ１～２

ウインナー・・・８本（さっと茹でて、水気を拭く）

オートミール・・・大さじ３

＊下準備＊
ウインナーはさっと茹でて水気をふく。
じゃがいもは皮を剥いて、4等分に切り、水から茹でるか、ふんわりラップで包んでレンジで、竹串がすっと通る位まで過熱する（2分位）
粗くつぶして、冷ましておく。

１）薄力粉とベーキングパウダー、砂糖、カレー粉、バター（１㎝角に切る）をあわせてフードプロセッサーに入れてポロポロになるまで、スイッチを押す。

＊フードプロセッサーが無い場合は、
粉類（薄力粉、BP、砂糖）を合わせたボウルに、冷たいままのバターを入れて、指でバターをつぶすようにこすりあわせ、
バターが米粒大になるようにすり合わせる。

２）卵、粉チーズ、つぶしたじゃがいもを加えて、捏ねるように混ぜあわせ、牛乳を少しづつ加え滑らかになるまで捏ねる。

３）２を８等分に分けて、成形する。

手のひら大の楕円形に広げて（A)
ウインナーをのせる（B)
手前から巻いて（C)
巻終わりを閉じる（D)
オートミールを全体にまぶして（E)
3本切り込みを入れる（ウインナーもちょっと切っちゃうくらいしっかり切り込みを入れる）（F)

４）１９０度に熱したオーブンで１５分～２０分焼く。

＊＊＊続きは育児日記です。