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黒豆チョコ大福。
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またまた おせちの残りを使って甘いもの制作。
黒豆は大好きなので、あまり残らないのだけど、
この為に少し残しておきました。
黒豆とチョコの組み合わせが好きなので・・・
ならば大好きな”もちもち”も合わせてみよう！
そのまま、黒豆チョコ大福＾＾
黒豆ぎっしり！
むっちりした黒豆のコクとチョコのカリカリが合うのです。
＊＊＊黒豆チョコ大福。 直径3~4センチのもの10個分
白玉粉・・・１００ｇ
水・・・１５０ｇ
黒豆（甘く炊いたもの）・・・２００ｇ
チョコチップ・・・３０ｇ
１）耐熱容器に白玉粉と水を入れてよく混ぜる。（かなりやわらかい、水っぽい状態です）
２）ふんわりラップをかけてく600Wのレンジで２分掛ける。一度取り出してよくかき混ぜ、再度ふんわりラップをかけて、600Wで２分掛ける。
３）生地を濡れ布巾に取り出し、滑らかになるまで布巾の上から捏ねる。片栗粉の上で扱いやすい硬さになるまで転がす。
冷めたら、黒豆とチョコチップを混ぜ込み、丸く形を整える。
＊＊＊続きは育児日記です。
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1月2日。
1月2日は、黒幕のお友達家族と集まって、海BBQ。
お正月に挨拶して、一緒にご飯食べて・・・ってなんだか親戚みたいです。
ご近所にこんな風に親戚の様な温かいお友達がいることに感謝＾＾
青い空に白い・・・カモメ・・・ではなく
海辺で揚げる凧です。
そして指導するお父さん。
ああ。お正月の光景。
2日は風も穏やかで、海沿いは凧上げにぴったりでした。
昨日は、娘は”おねえちゃん”に徹していました。
自分の事も”おねーちゃん”と呼んでるし＾＾
お姉ちゃんとして、おトイレに付き合い、
お姉ちゃんとして、滑り台を楽しむ姿を見守り、（踏切してあげています）
相談（？）に乗り。
妹” やきいも って あついよね”
姉”そうだよねー。ふーふーしたら いいんじゃない？”
↑こんな会話でした・・・。
BBQで焼き芋食べたばっかりだったしね＾＾
暫くしたら
お友達みんな集まって、”お店屋さんごっこ”が始まりました。
枯葉や落ち葉を集めてテキパキ準備。
左はたらこパスタ＆ショートケーキ。
右は 大きなピザだそうです。
なかなか上手♪
私は延々お客さん役。
力作を沢山ご馳走様ー。
ちなみに娘は、レジ係りで、せっせと領収書を書いてくれていました。
いろんな役割分担がしっかり出来た
素晴らしい公園レストランです。
”うさぎ年 大サービス！”だそうです。
さすが、小学生のお姉ちゃん達がいるといろんな発想が出てくるんだなあ。
素敵。
お腹が空いたので、また海辺に戻って
カップスープ。
並んで飲む姿がまた可愛いです。
仲良くしてくれてありがとう。
一人っ子の娘が、お友達のお蔭で
お姉ちゃんに憧れ、妹気分も味わっています。いつも。
ありがとう。
今年もよろしくおねがいいたします。
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