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クリスマスイブイブだった昨日、夕飯の時に家族で食べよう~と
、朝仕込んだケーキです。
結局、遊びほうけて、家でご飯は食べられず、本日に持越し・・・。

お出かけ前にちょちょっと作れる簡単さも魅力。
材料は3つだけ~。
私は、りんごカルピスを使いました。
カルピスの甘酸っぱさで、余計な材料はいらないのです。
果物もお好みで。そのまま食べてももちろん美味しいです。

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程よい濃厚さと、むっちり加減のムース。
カルピスのお蔭なのです♪
その他カルピスレシピ♪(詳しくは???こちら→☆)


***カルピスムースケーキ 15x18x5センチのスクエア型1台分

生クリーム・・・200cc
カルピス(お好みのもので:私はりんごカルピスを使いました)・・・100cc
ゼラチン・・・5g

お好みの果物・・・適量

*下準備*
ゼラチンは大さじ1・1/2に水に入れてふやかしておく。
(耐熱容器にいれると、湯銭にかけやすいです)

1)生クリームは8分立てにして、角が少し寝るくらいまでしっかり泡立てる。
2)カルピスを加えてよく混ぜ、下準備したゼラチンを湯銭で溶かしてしっかり混ぜる。
3)さっと濡らしたスクエア型に流しいれ、冷蔵庫で1時間冷やし固める。

お好みの果物を添えてどうぞ♪
ジャムに洋酒をあわせただけのソースなどでもおいしいです。

***続きは育児日記です。

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お菓子の家・花火。

昨日は県立公園へ。


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大好きな自転車。

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1周ごとに自転車を変えます。黒幕はせっせと漕ぎます。

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そのうち・・・
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独り立ち。
20分さらに延長して、延々漕いでいました。


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大道芸を見て大満足♪

そして・・・
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真剣に取り組む二人。
何を作っているのでしょう?


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イキピッタリ。


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段々できてきました~♪
お菓子の家を作っていたのです。


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なかなか可愛くできました。

そしてその後久里浜まで足を延ばして

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”花の国”まで。イルミネーションの前で写真を撮りたがる娘。
カップルと同じく並んじゃって・・・
ラブラブな二人です。


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花火を見て帰りました。
冬の花火もいいな。

おうちに帰って、お菓子の家に
お砂糖の雪を降らせたら、またいい雰囲気に。
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さ、今日は24日だ。
サンタさん来るかなあ^^

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