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カリフラワーそのままみたいに一瞬見えるかもダケド・・・


$よめ膳@YOMEカフェ
カリフラワーの頭(?)の部分に、バジルチーズ風味の衣をつけて揚げました。
全部衣をつけるより、食べやすくて、カリフラワーのカリカリも生きる気がします^^
さっと熱が入ったカリフラワーはふんわり甘いです。

昨日の献立は

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ひき肉とレンコンのカレー。→☆
ブロッコリーの入ったポテトサラダ。
カリフラワーのバジルチーズフライ。

菜の花(←早い!)と海苔のスープ。
玄米いりごはん。

***カリフラワーのバジルチーズフライ 4人分

カリフラワー・・・1/2株
=A=
卵・・・2個
薄力粉・片栗粉・・・各大さじ2
ベーキングパウダー・・・小さじ1/2
粉チーズ・・・大さじ2
水・・・大さじ1
ドライバジル・・・小さじ1

揚げ油・・・適量



1)カリフラワーは小房にわけ、Aをボウルにあわせる。
2)カリフラワーの蕾の部分にAを絡め、180度の油でカラリと揚げる。

***続きは育児日記です。

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ちゅー。

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先週の休日、ふと娘が
”おとーさんと、おかーさんは、ちゅー しないの?
ゆーちゃん、みたことなーい!”

と言ってきた。

え???

黒幕は青ざめて(なんで?)鳥肌さえ立ってる(なんでよ?)
私は、ちょっと、オロオロ。

どうやら、ミッキーマウスとミニーマウスがTVでチューしてたのを見て
思ったらしい娘。

”日本人はね、人前で、チューとかしないんだよ。”と取りあえず説明。
”ミッキーやミニーはアメリカ人だからね~”と締めくくろうとすると、

”でも、おかーさん、ゆーちゃんには、ちゅーちゅーするじゃん!
ヒトマエ でも するじゃん!”

・・・。

うーん。

”大人同士はしないんだよ・・・。”と言ってみたものの、
いいんだろうか、こんな答え。
隠れてするものって説明するのもなんだかなあ・・・。でもなあ・・・。

”こどもどうしは、いいの?”
と切り返す娘。

”え! 駄目だよ! 簡単にしちゃだめなんだよ。
チューは、本当に大好きな人とするんだよ。”

と言うと

今度は
”○くんとか、△くん、いつも、ゆーちゃんに チューしようとしてくるよー”
と笑って答える6歳。

へー。おモテになるのね。羨ましいわ。なんて私が口をあけてると
横で青ざめていたはずの黒幕が今度は怒って赤い顔。

”チューは、大切にしなくちゃだめななんだよ!ゆーさん!!”
少し声を荒げる黒幕。

”えー。でも、おかーさん、ゆーちゃんに、
めちゃめちゃ、ちゅーするのにー。”

”めちゃめちゃ、好きだから、めちゃめちゃ ちゅーするのよ。
でも、大人だけ!!”と私も声が大きくなり気味。


”・・・ゆーちゃん、おとーさんと、おかーさんとだけ
ちゅーするよ^^ だいじょうぶ。”

・・・なんだか慰められてしまいました。


難しいな。
大好きの表現方法を
もっとスマートに説明したかったです。


写真は、娘が幼稚園で指編みで仕上げたマフラー。

指編み、懐かしい、でも忘れちゃったなあ・・・と思っていたら
冬休みに教えてくれると約束してくれました。

もうすぐ冬休みです。



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