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人参をじーーっくり柔らかくなるまで煮て、茹で汁とトマトを合わせました。
コンソメも入れず、お塩だけ。

バジルとトマトで香りと酸味のアクセントをつけました。
人参って甘かったんだなあとしみじみ。

スープ、お味噌汁が大好きな娘は
お替りしてくれました。
お替りには勝手に、おろし生姜を少し。

これもピリっとしておいしかったです。

今朝の朝ごはんは・・・
簡単すぎでごめんなさーい。
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Beeちゃんのトコ(→☆)で、お買い上げした キッシュ!!
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実は、昨日私お誕生日でした^^
自分へのお誕生日プレゼントです。

そして、人参とトマトのスープ。

昨日は黒幕不在だったのと、娘も私も撮影で作ったものを
モリモリ食べて(おいしい手作りケーキも頂いて♪)
幸せいっぱい、おなかいっぱいだったので、家族でお祝いはまた後日。

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キッシュ、サックサク!!!
おいしかったーー!
Beeちゃん、また注文するね♪

(Beeちゃんのページ、おいしくて、可愛いです^^ぜひ覗いてくださいませ→☆)



***人参とトマトのスープ。 4人分

人参・・・1本
トマト・・・1個

1)人参は皮をむいて乱切りにしてかぶる位の水と合わせて
柔らかくなるまで茹でる。

2)1をミキサーにかけるか、好みの加減に潰す。

3)600ccになるように水を足して、1センチ角に切ったトマト
バジル、塩を加え軽く温める。

お好みでおろし生姜を落としてもおいしいです。

***続きは育児日記です。

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ありがとう で よかったね。 お誕生日。

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年末までビッチリお仕事です。
昨日も終日撮影でした。

前日、お友達からお誕生日プレゼントが届いて
”おー。そういえば。”と自分のお誕生日を思い出した位。

30ウン才もがんばるぞと
お誕生日当日、冬晴れに感謝しながら
せっせと作業。

朝から一日、時折あちこちから
バースデイメールをもらって
その都度、ぎゅっと携帯を抱きしめながら。



素晴らしきお仕事仲間のお蔭で撮影も
順調に夕方4時には終わりました。

みんなで席について、試食タイム。

おもむろに、Sちんからクラッカーが配られ、
”おたんじょうび、おめでとう~~~~”
クラッカー ぱーん!! ぱーーん!!

Mちゃんの手作りケーキでお祝いしてもらいました。

saitaさん編集部(saitaさんの撮影でした^^)
、カメラマンTさん、ライターYさん、スタイリストNさんにも囲んで頂き
幸せな幸せなサプライズ誕生日会でした。
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記念撮影^^



手作りのケーキなんて何年振りだろう。
自分のお誕生日にケーキをなかなか作らなかった私。
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黒幕からも、サプライズでお花が届きました。
娘と一緒のメッセージもありました。


ありがとう。
ありがとう。
ありがとう。

お風呂の中で
娘が

”おかーさん、よかったねえ。おたんじょうび!”
と自分のことのように喜んでくれる。



”ありがとう で よかったね!
ありがとう で いっぱい だったよね!”

・・・・・うん。
うん。

本当。

ありがとうと迎えられるお誕生日。
なんて幸せなんだろ。

家族に、お友達に、みんなに
おめでとう を ありがとう。
ありがとう と 言えて幸せです。

ありがとう を ありがとう。

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