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ダブルトマトのマリネ。 と献立。
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大きなトマトで、プチトマトをマリネにしました。
なので、ダブルトマト＾＾。
マリネされるプチトマトは、歯触りを残したくて
湯剥きせずにそのまま。
マリネ液は、トマトをすりおろして、塩分をちょっと入れただけ。
トマトはそのままで、ちょっと酸っぱくて甘いので
特別な調味料は要らないかなーと思ったのです。
塩味は旨味たっぷりのお味噌で。
これが合うのです♪
昨日の献立は、
寒かった（＆忙しかった・・・）ので、ポトフ。
ダブルトマトのマリネ。
土曜日に作ったパン（→☆）
以上！
簡単スギですが
ポトフやシチューの時は
野菜もお肉も食べれるから、結構こんな感じ。
＊＊＊ダブルトマトのマリネ。2~3人分
トマト・・・中１個（すりろして1/2カップ）
プチトマト・・・15個位
味噌・・・小さじ２
１）トマトは皮ごとすりおろしてお味噌とよーく混ぜる。
２）プチトマトに絡めて出来上がり。
漬け込んで翌日も美味しいけど、すぐも美味しいです。
＊＊＊続きは育児日記です。
。
おかあさん が うまれたとき。
昨日はボランティアDAY。一人暮らしの老人の方にお弁当を配るお手伝い。
玄関先で話し込むこともあったりして、とても楽しんでいたら。アラアラ
お迎え時間に遅れてしまいました。
”どーして、おそくなったの？”と聞く娘に
おばあちゃん達とのお話をそのまま話した。
”おかーさんも、おばーちゃんに なる？”と聞く娘。
”なるよー。”
”ゆーちゃんも、おばーちゃんに なる？”と続ける娘。
”なるよー。”と同じく続けて笑ってしまった私にまた娘が
”なんで、わらったの？”と聞く。
”だって、赤ちゃんだった ユウが、おばあちゃんって
今は想像できないから”と説明した。
”おかーさんも、あかちゃんだった？”と、再び質問。
”うん、赤ちゃんだったよ。 平塚のばばが、よーく知ってるよ。”
”おかーさん、あかちゃん の ときは 何歳だったの？”と
続ける。
あかちゃん の ときは 何歳。
頭の中で質問を繰り返す。
彼女にとっては
”０歳”の私って想像出来ないんだろうな。
私が娘の”おばあちゃん”を想像できないように。
”みんな、生まれたときは０歳だよ。
お母さんも、0歳だったんだよ。”
”ちっちゃかったんだねー”と感心しきりの彼女。
0歳の私の写真、そういえば自宅にはありません。
見てほしいな。娘に。赤ちゃんだった私。
実家に帰っていっしょに見よう。
どんな顔するだろう。
写真は幼稚園で作ったという11月のカレンダー。
ミノムシがついています。かわいい♪
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