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お出かけからバタバタ帰ってきての夕飯。
おからで、簡単コロッケに。
お味噌で味付け。卵でしっとり。

片栗粉をまぶして揚げました。
ジャガイモみたいに、茹でて潰して・・・って手間が無い分楽チン♪

昨日は、お塩パラパラ・・・で食べたけど
チリソースに絡めても美味しそうです。

昨日の晩御飯は
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麻婆豆腐・トマト入り。
えびおからフライ。
キュウリのしらす和え。

舞茸と海苔のお吸い物。
三分づき米。

***えびおからフライ。 4人分

おから・・・150g
むきえび・・・200g
味噌・・・大さじ1
卵・・・1個

片栗粉・・・適量

1)むきえびは酒と片栗粉(各大さじ1:共に分量外)で揉んで洗い、しっかり水気を切る。
2)おからに、味噌と卵をあわせてよく混ぜ1を加える。
3)2を8等分に丸めて片栗粉をまぶす。170度の油でカラリと揚げる。

*一人2個で、結構お腹いっぱいです。ウチは3人家族なので、大人3個、子供2個で盛り付けましたが、お腹いっぱい!

***続きは育児日記です。





雨の栗拾い。らーめん。温泉。
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昨日は家族で栗拾いへ。
あいにくのお天気だったけど・・・

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娘は楽しそう♪


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栗のイガイガ、丸い様子。可愛いです^^



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足元に栗、いっぱい。
秋、いっぱい。

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黒幕が傘をさし、
長靴で、栗を広げて、娘がトングで拾います。

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黙々。真剣。

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採れたて、栗はつやつや。ぷっくり。

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せっせと慣れた手つきで拾ってます。

”♪くりさん は 、みんな3にん かぞくです。
みんなで いつも 3にんです。
いがいが のなかに 3にんです♪くりさんです♪”(← 娘作詞作曲)

自作の歌を歌いながら、沢山拾わせてもらう彼女。

娘の歌の通り、3つ入った大きな栗が沢山ありました。

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子供のバケツいっぱい。
全部で1キロ。

さあ、美味しく食べようね。

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帰りは、栗園の近くの、
有名すぎるラーメン屋さん、ZUNDBAR でお昼ご飯。

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そして、雨で濡れてちょっと寒い体を
温泉で温めてから帰りました。

すっかり秋です。





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