- カテゴリ:
- お肉料理
ささみと、野菜のまろやか味噌和え。 と献立。
訪問ありがとうございます。
レシピ検索はこちらのページにまとめています。
日々の感謝をこめてプレゼント企画も色々実施中♪
良かったら覗いて下さい。→☆
鶏のささみと野菜をお味噌と卵黄で和えました。親子ならではのおいしさです^^
隠し味は、ほんのちょっとの牛乳。お味噌の塩気と卵黄を上手につなげてくれている気がします。
卵黄使用は2個。余った卵白の使い方はまた明日~~♪
朝ごはんは
ささみと、野菜のまろやか味噌和え。
エリンギの、ゆかり金平
玉ねぎと油揚げのお味噌汁。
白いご飯。
***ささみと、野菜のまろやか味噌和え。 4人分
鶏ささみ・・・3本
キュウリ・・・2本
人参・・・1/2本
=A=
味噌・・・大さじ1・1/2
卵黄・・・2個
牛乳・・・大さじ1/2
おろし生姜・・・小さじ1
ささみの茹で汁・・・全部
1)ささみは筋を除いて、お酒大さじ3と塩小さじ1/4をかけて耐熱容器に入れる。ふんわりラップをして電子レンジ(600W)に1分30秒かけてそのまま冷ましておく。
2)キュウリと人参は太めの千切りにする。
3)ささみは手で粗くほぐし、1とあわせ、食べる直前にAで和える
***続きは育児日記です。
。
おみこし、お祭り、そして金魚すくい。
近所の神社でまたまたお祭り。
また昨日もお神輿、かつがせてもらいました。
”祭”が並ぶ、小さな背中。可愛い^^
最初は気合十分。
30分も歩いたら、結構ヘロヘロ。昨日も暑かったし、
汗だくです。
無事、終わって、お菓子をもらって大満足♪
屋台が並ぶ神社に着いたら途端に元気。
”ごじはん(5時30分) に、○ちゃんと、とりい で まちあわせ してるから!”という娘。
え???ほんとに???
幼稚園で約束したのかなあ。
鳥居ってふたつあるけど、こっちでいいのか。
”ごじはん”って時間はちゃんと合ってるのか・・・
まあ、来なかったら電話すればいいかーと
待っていたら、本当に”ごじはん”にお友達と会えました。
時計を読んだり、待ち合わせしたり、
やっぱり去年のお祭りより、大きくなってるんだよね^^
ボール投げ
ダーツ
スーパーボールすくい。
どれも真剣。
金魚すくいでは
5匹もすくえました。お見事!
そして、お友達に
”わたしのも、すくってー”と再度お願いされて
今度は10匹!!
すごい!すごい!!
日頃の磯遊びの成果かな???
娘の得意分野を発見した気さえします。
思わず、黒幕にもメールしてしまいました。
お疲れ様でした。
金魚すくい名人に会えてうれしいです^^
コメント