寒い休日の朝、
昨日の晩に食べきれなかったカレーで、朝カレー。


付け合わせは、
福神漬とサラダを合わせたような
生姜マヨネーズのコールスロー。

雪降るのかなあ。
空を見上げながら食べてます。

朝ごはんはこんな。


豚小間と玉ねぎ、人参、じゃがいものオーソドックスなカレー。
生姜マヨネーズのコールスロー。

プチトマト

グレープフルーツ。

＊＊＊生姜マヨネーズのコールスロー。 ４～6人分

キャベツ・・・1/6玉（１８０ｇ）
きゅうり・・・1本
人参・・・1/4本

＝A＝
おろし生姜・・・小さじ２
醤油・・・小さじ２
マヨネーズ・・・小さじ２
レモン汁・・・小さじ1/2

１）キャベツ、きゅうり、人参は千切りにして塩一つまみをふりかけ、暫くおくか、揉んでしんなりさせる。
２）水気をしっかり絞ってAで和える。

しんなりさせてから調味料と和えると、マヨネーズもお醤油もほんのちょっとでちゃんと味が絡みました＾＾。

＊＊＊続きは育児日記です。

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