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大根のさっぱりトマト和え。 と献立。
はじめに・・・
昨日の”さつまいもと お豆腐のしっとりケーキ”に卵の記載が抜けていました。
申し訳ございません。
教えて下さった方々、本当にありがとうございます。
レシピは訂正させていただきました。
よろしくおねがいいたします。
昨日はお天気一転!暑い位でした。
さっぱりした、小鉢が欲しくて、トマトを半分すりおろして、半分は角切りにして
千切り野菜とあわせました。
トマトの酸味でモリモリ食べらます。
娘は下にたまった汁まで飲み干し、
”はー”と美味しいため息をついてくれました。
献立はこんなでした。
麻婆春雨。
大根のさっぱりトマト和え。
半熟煮卵・キャベツの生姜味噌和え。
間引き大根のお吸い物(大根、間引きしました^^間引きを教えて下さった、efuさん、野イチゴママさん
温かいメールをありがとうございます♪)
***大根のさっぱりトマト和え。
トマト(大)・・・1個
大根・・・10㎝
きゅうり・・・1/2本
=A=
レモン汁・・・大さじ1
砂糖・・・小さじ2
醤油・・・小さじ2
1)大根、きゅうりは太めの千切りにする。
2)トマトは半分はすりおろし、半分は角切りにしてAとあわせ、食べる直前に1と和える。
***続きは育児日記です。
りーんむし
午前保育の昨日、
お見送りして、お迎えに行って、お昼御飯・・・あわただしいけど
お天気がいいと、”どこへ遊びにいこう♪”とちょっとワクワク。
朝から”きょうは どこへ いこうか?”と話していて
お迎えの時に開口一番、
”おかーさん! いきたいとこ、きめた! ○ちゃんと、こーえん!”とリクエスト。
了解♪
お昼御飯食べて、お仕事終わらせて、
お友達と待ち合わせて レッツゴー。
夏休みにもよく来た公園は、
前は蝉の声でいっぱいだったのに、
今は秋の虫の声でいっぱい。
”せみしぐれ じゃ なくなったね。 りーんむし しぐれ になったね。”
という娘。
りーんむし・・・っていうのは リーンリーンて鳴く鈴虫のこと^^
確かに昨日の公園は 鈴虫・しぐれでした。
”秋だね”
”あき なんだー”
共通の”蝉しぐれ”の想い出があればこその会話。
なんだか嬉しい。
写真は一緒に行ったお友達が転んでしまい、
懸命にサポートする娘。
”だいじょうぶよ。 あっちに すいどう あるからね。 いたい? ちー、(血) でた?”
お姉ちゃんになりたがりな娘。
背中に添えた手が、なんだか可愛くて、写真を撮ってしまいました。
傷口を洗って消毒したら、また元気に遊び始めた二人。
滑り台しながら、互いの名前を呼び合って笑う彼ら。
親もつられて笑ってしまいます。
りーんむし も鳴いています。
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