- カテゴリ:
- ご飯・丼
和風ドライカレー。 と献立。
半熟玉子カンペキ!と上に乗せたら、とたんに黄身が流れてきてしまい、慌てて写真をとりました。
昨日はドライカレー。
カレー粉の辛みは娘向けに調整が難しいので、昨日はカレールウ1個で作りました。
鰹節、しょうゆ、みりんで味付けして和風に。
油揚げはカレーうどんにも必須。ドライカレーにも合いました。
ネギや鰹節の旨みをバッチリ吸って美味しい♪
献立はこんなでした。
和風ドライカレー。
アボカドとレタスと大根のサラダ。・クリームチーズと梅のドレッシング
えのきとホタテのスープ。
***和風ドライカレー。(4人分)
かつおぶし・・・1パック(5g)
あいびき肉・・・250g
長ネギ・・・1本
人参(小)・・・1本
油揚げ・・・1枚
=A=
カレールウ・・・1かけ(刻む)
水・・・100cc
醤油・みりん・・・各大さじ1
塩こしょう・・・少々
半熟玉子・・・お好みで(昨日は一人半分食べました)
1)長ねぎは1㎝のぶつ切り、ニンジンはみじん切り、油揚げは1㎝の色紙切りにする。
2)フライパンにサラダ少々(分量外)を温め、ひき肉をポロポロになるまで炒め、かつおぶしを加える。
3)1の野菜も加えネギをじっくり焼いたらAを加え弱火で10分ほど、煮汁がほとんど無くなるまで煮込み、塩こしょうで味を調える。
玉子、刻みのりを好みでふっていただく。
***皆様、今日もはなまるな一日を~~♪(今日、デテマス^^・詳しくは後ほど~♪)
***続きは育児日記です。
***男の子と女の子。
昨日はお友達の家に読んでもらい、6親子が集まりました。
子供は皆で7人。
男の子2人、女の子5人。
普段、女の子のおままごとにも付き合ってくれる優しい男の子たち。
でも昨日は
男の子チーム。
女の子チーム。
にキッチリ別れて遊んでいました。
お庭へ出ると走りだしジャンプする男の子。
砂をカップにいれて遊ぶ女の子。
”お茶がはいったよー”と呼んで
先に集まるのは女の子。
手をあらって、テーブル囲んでぺちゃくちゃお喋りも弾んでいます。
男のたちは延々外にいて、
お茶が冷めたころに戻ってくる。
手を洗うどころか、顔も足も洗うくらい
元気に遊んできた様子。
DVDを見ながら、軽快に笑う男子たちに
”しー”と注意する女子。
ウルトラマンの取り合いっこする男子に
”なかよくしなさい!”と仲裁にはいったり、ヤジ馬する女子。
かしましい4人の女子を、男子は何気に見守ってくれているのに
これくらいの年齢だと女の子の方が少しオマセで、
強い。強い。女の子。
面白いなあ。
火曜日のお弁当と今日のお弁当。
動物シリーズな今週です。
左はひつじ。右はパンダ。
・・・どっちも”あんまり、かわいいかんじ じゃ ない”と不評デス・・・。
コメント