夏の手抜き簡単煮物です。
ベーコンと海苔の旨みでだし汁要らず。・・・しかも海苔の佃煮を利用しちゃうので、調味料の加減も要らず。鍋に入れたらほったらかしー。
大人は、山葵を落としてもおいしいです。

後はちゃちゃちゃとサラダでも作って、残暑の献立終わり☆

忙しい月曜日のはじまりー☆今日の献立。




ジャガイモとベーコンの海苔煮。

NIPPONセビーチェ。


冷奴（水菜と塩昆布、しらすを揉んだもの・トマト）


玄米入りご飯

きのこのお味噌汁


梨

ぶどう

＊＊＊ジャガイモとベーコンの海苔煮。

ジャガイモ・・・3個
ベーコン・・・2枚
＝A＝
水・・・200ｃｃ
海苔の佃煮・・・大さじ１

１）ジャガイモは皮を剥き一口大に切り、さっと水にさらす。ベーコンは1センチの短冊に切る。
２）鍋にベーコンとジャガイモを入れ、軽く（ベーコンから出る脂で）炒める。
３）Aを加え、ジャガイモが柔らかくなるまで煮る。

・・・お水の分量は”ヒタヒタ”で。お鍋の大きさによって変わるので調整してください。