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最近牛蒡・・多い???ダイエットすると食物繊維が減るからさ・・・・。まだまだ頑張るよ~~!
牛蒡とコンニャク・・・とっても和な組み合わせだけど、赤ワインで煮るのがお気に入り。
ワインの他に、トマトペーストとお醤油とお砂糖が入るから、洋風と和風の中間な味なのです。牛蒡の力強い香りはとってもトマトに合うし、こんにゃくの歯ごたえは、赤ワインの香りをまとって、更に楽しどんなメインとも相性の良い働き者デスしっかり・こっくり味で満足感も十分~~!
きょうのメインは、和風ハンバーグなので、肉ナシだけど、コレにとりモモ肉が入ると、旨みもプラスされて、立派なメインにもなります

地味な見た目だけど、コックリ・シッカリ!牛蒡のお陰で、結構ワイルドな味です♪


***ダイエット経過報告☆
この繊維パワーで少し減らないかな・・・。もう期待して体重計に乗らなくなってきたよ
今日も減らないDAY。YOME、目標体重まで、後ジャスト1キロ~(5日目・・・



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