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ただの野菜炒めじゃん～～！って言わないでね。焼き野菜の美味しさを侮ってはいけないのだ。じっくり焼いた茄子はトロトロ。サッと焼いたトマトは甘みが引出されて旨みがぐうっと前へ。ソースもしっかり作ってあげれば、きちんとメインです。ダイエット中ＹＯＭＥ。お野菜がメイン。ステーキと呼びたいのソースは昨日登場の万能選手、おろし玉ねぎのソース。カリカリベーコンを加えて旨みをプラスしました。野菜美味しい夏ですし、ダイエットですし～・・お肉はあえて脇役。これから、どんどん野菜も美味しくなるし、旬のお野菜の味は、ただの野菜炒め、ＢＢＱとは違うと思うのです ＊＊＊ダイエット経過報告☆ 今日は来たよ～～～！停滞期突破かな？？イエ～～イマイナス500ｇでっすYOME,目標体重まで、あと1.４㎏～～（踊っちゃう踊っちゃう！） ＊＊＊娘が引き続き”抱っこ虫”状態です・・・。出来る限りは抱っこしてあげたくて、日中に家事が出来ず、寝てから、全部の家事作業な日々です。みんなの所へ廻りきれず、行くのが少しゆっくりペースになっています・・・。ごめんなさい～ こちらの過去記事へのトラックバック1件