白滝一杯の肉じゃが。

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＊＊＊はじめに・・・昨日は夜明けごろ（YOMEのPC・TIME）に娘が熱を出しました。風邪だと言われて本人も元気（そう）なんだけど・・・。そんなで、昨日はみんなの所へ遊びにいけませんでした。ごめんなさい今は熱はさがっていますが、様子を見ながら遊びに行かせてください。そして、新しいページにも沢山の温かいメッセージを本当にありがとう！センセイ甘庵さんが、お返事を書いて待っています。YOMEはお礼も出来ずにいて、こちらもごめんなさい。）特に工夫があるわけでは無いけど、ダイエット期間に作った肉じゃがです。白滝一杯が好きなのです。娘もこんな調子で、思うようには台所に立てない時に作る、男らしい作り方のの肉じゃが。だし汁要らずで強火で一気にフライパンで炊き上げます。フライパンのほうが上手に水分が飛んで、ホクホク肉じゃがになります。しっとりツユだくの気分の時はお鍋でコトコトだけどね