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まだまだ、お家にいっぱいある、筍で今日のお昼はパスタでした。筍とバター醤油の組み合わせは、炊き込みご飯にもしちゃうくらいお気に入り辛味に使った山葵(ワサビ)が筍の爽やかな香りと、バター醤油のコクに合う合う~~。何気に振ってあるパセリのみじん切りも実はポイント木の芽と仲良しの筍は、香りの強い野菜と相性が良かったんだね~。びっくりするほど、たっぷり加えるのが美味しいのです。 先日”小太郎のまんぷく日記”の小太郎ちゃんが、筍とパセリを炒めていたので、早速真似ッこ木の芽よりもずっと気軽に身近に使えるパセリ。和野菜と組み合わせもバッチリなんだね。小太郎ちゃんの食卓には間違いが無いの。いつもツボど真ん中!”お酒脳”刺激されっぱなしデス~ ・・・ところで、何でネズミが一緒なのかと言うと、ネズミモノはお金が貯まるらしいので、一緒にランチ???。GWで散財しちゃったし体重は増えたのに、お財布は軽~~い楽しい夏休みへ向けて頑張るぞ ランキングに参加中♪クリックしてくれると励みになります↓ 良かったらこちらもクリック!よろしくです♪↓ 続きを読む...


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