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今日は妹が来てくれたので、こんなお昼でした(あれ?デットクスはどこ???)米好きな妹ですからご飯メニュー。春らしい色の黄色のコーンで簡単ピラフ。上ふわふわのあんかけは、ホワイトソースのベースに蟹とメレンゲを合わせました。このふわふわホワイトソースは、前に”親子チキン”でも登場したのだけど、蟹を加えたらほのかに可愛いピンクコーンの甘いご飯に合うのですそして、照焼き味とホワイトソースって言う組み合わせが好きなので、ミニ照焼きチキンも添えました。あとはね、生春巻きと果物。遅めお昼ご飯、ノンビリ食べました ホワイトソースもふわふわにしてピンク色だと、さらに春らしいかな~ "春"っていくつになっても、ウキウキするねえと5つ下の妹としみじみ・・・気づけば彼女も結構なお年頃だよ・・・自分も歳をとってること、忘れてるな~。忘れておこう!ってサクラを眺めたのでした 続きを読む...
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