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トマトクリームパスタ
のファンと言ってくれる、近所のママ友達が遊びに来てくれました~。前回、わざわざ、海老持って来てくれたので新作をつくって食べてもらいたくなりました。トマトクリームといっても、豆腐・ケチャップ・帆立缶、クリームチーズ、そして海老です。ホワイトソースやルーを使わない、お手軽☆ヘルシーバージョン。見た目と、始めの一口は洋風。余韻はお豆腐効果で和な感じ。簡単な材料で、見た目もコロッケでお子ちゃま風だけど、和・洋のおかずとも相性が良くて働き者~。お豆腐だけど、箸を入れたら、とろ~って流れ出る感じはクリームコロッケって言ってもいいかなあ?トマトクリーム第2弾も喜んでもらえました!! パスタと並んで、揚げ物も子供が小さいとなかなか取り組めないメニュー。お友達が来る時は、ここぞとばかりに、羽を伸ばして台所に立つYOMEです いつもは真ん丸く作るコロッケ、今日は俵型にしてみた・・・ひどくイビツ友達持参の美しい生春巻きの横でちょっと恥ずかしい~・・・。





切ったらトロトロ~
お詫び昨日のもちもち・どら焼きのレシピに間違いがありました。材料の欄に卵の分量が抜けていました。訂正済みです。すみません。ヌケサク・YOMEごめんね~。ちなみに誤字・脱字も多いです。ご指摘、いつでも待っています



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