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お正月って豪華グルメ番組が多いですよね~。TVで、フカヒレたっぷりのシュウマイというのを見たのです。フカヒレが肉汁を吸ってプリプリ・・・てなんともおいしそうで・・・。庶民YOMEは春雨で再現してみました。ひき肉ではなく、豚肉をたたくので、お肉の歯ごたえもプリプリ・・・春雨もプリプリ・・・。春雨で代用したら、フカヒレ様に怒られるかなあ?300円もあれば出来るしね。(っていうか、フカヒレっていくらなのかな?買った事ないけど)本物のフカヒレバージョンもいつか食べたいけれど、しばらくはこれで満足できそう


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