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写真でわかるかな~?これはお煎餅です。濡れ煎餅に近いかな。外はカリカリ!中はもっちり~♪です。白玉粉に青海苔、帆立、いりごまを加えてオーブンで焼きました。奥に見えるごま塩君は、黒胡麻とチーズを白玉粉に加えて同じく焼いたもの。先日作った、おつまみ白玉 の弟です。だからね、中身はなんでもいいよ。紫蘇やシラス、ベーコンなんかでも美味し焼いた後、アツアツを醤油に絡めます。好みで辛し醤油などにすると、おつまみにモッテコイ!丸めたあと、ラップをして乾燥しないようにしておけば、友達の顔が見えてから、お茶の準備が出来てから、焼いて、アツアツをほうばることが出来ます。また、お土産に、生地ごともっていって、友達と子供と一緒に丸めてその場で焼くのもいい簡単で美味しいので、酔っ払いながらでも作れちゃう、皆で作れちゃう、アツアツおやつ・おつまみです。

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