YOMEちゃんのブログ-お祭り☆スープ(焼きとうもろこしのスープ)
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お祭り☆唐揚げを作っていたときに、早くも作りたいな~と考えていた、このスープ。お祭りの香は、ソースと焼きとうもろこしと綿飴。全部テーブルの上で表現できたら楽しいかなって。七夕祭りの都、平塚育ちなモノで。お祭り好きです~。本当に焼きとうもろこしを作って、裏ごしたら美味しいんだろうけど、スープになる前に食べちゃいそうだから、もっともっと簡単に作りました。お祭りシリーズ第2弾完成!!ごめんさいって位簡単だけど、焼きとうもろこしの、香ばしい醤油のこげた香り。楽しめます~醤油はじっくり焦がすのがコツです。出来たら鍋はテフロン加工のものを使って。おいしい”オ焦げ”がツルリと取れてスープになじんでくれます。

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