おはようございます。
お立ち寄りいただいてありがとうございます。

訪問 とっても嬉しいです。
よかったらゆっくりしていってください。



昨日は ミニ送別会。
Sちんが 転勤で東京を離れてしまうので
みんなで 会えたら・・・と お昼ご飯を一緒に。



昨日は 大人子供一緒に
食べる量も 好きな食べ物も いろいろにあるだろうから・・・と
各自手を伸ばしてもらう おばんざい屋さん形式にしました。





たーーっぷり作って 大皿に どどーーんと 盛り付けるのは
楽しかったな＾＾

10代から20代にかけて
”寮母さん”にずっとあこがれてた私（今もかも＾＾）

大鍋で大人数分のご飯を作ったり
洗濯機をごーごー回して 大人数分のシーツを洗ったり干したり・・・って

夢です。





昨日のおばんざい送別会の 献立
お野菜は



トマトのお浸し
たこときゅうりのポン酢おひたし
茄子の揚げ浸し

・・・浸し・・・ばっかりダケド
生野菜サラダとかは 時間がたつとしんなりしちゃうので
お浸しは のんびりごはんには
助かります＾＾

鶏五目煮
大根と鯛のアラを炊いたの。



秋らしく ぶり大根にしようかなーと思ったら
鯛のアラが とってもお値打ちでした＾＾




鶏もも肉の端っこちょっとと
根菜いろいろ炊いた五目煮。

里芋・れんこん・ごぼう・人参・こんにゃく・どんこ・枝豆入りなので
五目じゃなかった・・・



魚介・お肉シリーズ献立は

エビフライ・レンコンフライ・さつまいもフライ。
おやこつくね。
唐揚揚げ
ハンバーグ マッシュルームソース
ローストビーフ
茄子のミートグラタン


エビフライ・レンコンフライ・さつまいもフライ。

えびのぷりぷり
れんこんのしゃきしゃき
さつまいものほくほく

チーム歯ごたえ（？）です。



つくねは お豆腐・青ねぎ・人参入り。
上にうずらの卵を乗せました。
親子です＾＾



唐揚げは さくさくから揚げ（レシピはこちらです→☆）。

唐揚げ大好きで、4人家族で毎回4枚は揚げる！というK先生一家が
来てくれたので わくわく 唐揚げ揚げました。

・・・唐揚げ 我が家バージョンも
食べてもらえるか ちょっぴり緊張もしてたのでした((+_+))
食べてもらえて 安心したーーー！
ありがとう！K先生家族！！！



ハンバーグ丸めたり
つくね 丸めたり

おばんざい屋さんごっこ
楽しかったな。

ソースは週明け買ったマッシュルーム→☆をたっぷり。




ハンバーグ用のひき肉を少し使って茄子グラタン。


お月見ランチ→☆の時に
作った ローストビーフ。



ごはん3種。


五目おこわ（もち米少し入り）
具は↑ 五目煮と同じです。

と 栗ごはん。




あとは 塩むすび。
1歳の Sちんとこの 息子君が もりもり食べてくれて
うれしかったなあーー。



デザートは 昨日登場した
濃厚杏仁豆腐→☆



杏仁豆腐は 好き嫌いがあるかも？？？と思い
シンプルなミルクムースも。

杏仁豆腐を作って残った生クリームと牛乳を
合わせてゼラチンで固めただけ。



ぜーーんぶ並べて がっつり座って
話し込むスタイルはいつもと変わらず・・です。

だって 送別会（壮行会？）ですし。

休日にみんなで
会えてうれしい
大人数ご飯は しあわせ
でも お別れは さみしいーー。

帰ってくる日を楽しみに
乾杯しました。


今週のお買いものはこちらです→☆


皆様良い月曜日の朝を迎えていますように。三連休最終日 お子さんが秋休み中の方もいるかな？？？
よいお休みの日に🎵


訪問、ありがとうございます。
今日も良い一日になりますように。


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＊＊＊家族日記はこの下です。