もちもちバナナ蒸しパン。

こんばんは。

もう寝る前位の時間ですが
きっと目に優しい”春”の写真＾＾

沢山の　つくしを見つけました。
かーわーいーーい！！

お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とってもうれしいです。

よかったらゆっくりしていってください。

皆様のところへも春が届きますように♪

そして・・・”甘いもの”の更新です。

今週は黒幕父さん、ご飯いらないよWEEKなので
かなーりテキトウな夕飯。

なのに、おやつを張り切って作る・・・という
欲望丸出しな感じです。

春休みだからいいよねー。と
言い訳にならない言い訳しながら　作ってます。

撮影で残ったバナナ、
チョコバナナ好きな黒幕父さんなので
いつもなら　チョコ買ってきて・・・と思うのだけど
今週は忙しそうなお父さん故

ユウと私の好きな　”もちもち”に。

白玉粉を入れた
もちもち蒸しパンです。

バナナ入り
甘い香り。

カップをはがすと・・・
混ぜるだけなんだけど　しーーっとり。

もちっと半分に割ってみました。
がぶっと食べると　またバナナの甘い香り。

もちもち蒸しパン
チョコとか、クリームチーズとか
他にも色々合わせて作ってみたいです。

＊＊＊もちもちバナナ蒸しパン　底面の直径6センチの耐熱カップ6個分

バナナ・・・3本（正味150g）
卵・・２個
白玉粉・・・５０ｇ
牛乳・・・８０ｃｃ
薄力粉・・・７０ｇ
ベーキングパウダー・・・小さじ２
砂糖・・・５０ｇ

＊下準備
蒸し器お湯を沸かしておく。

１）白玉粉に砂糖をあわせ、牛乳を３回に分けて加えて、そのつど白玉粉の塊をしっかりつぶす。
（牛乳が全部入った時点で、たらたら～～っと柔らかい状態です）
２）１に卵を１個づつ加えよく混ぜ、バナナを小さくちぎって加える。
薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるい入れる。
３）ゴムべらで、切るように混ぜ、粉っぽさがなくなったら下準備した型に流しいれ
（この状態で、少しゆるい”お好み焼き”位の固さです）

蒸気のたった蒸し器で強火で１２分～１５分蒸す。

＊＊＊続きは家族日記です。
皆様良い木曜日の夜を迎えていますように。

＊読んでいただいてありがとうございます。

今週は　イレギュラーなことが色々起こり
お買い物日記載せられず・・・ごめんなさい・・・。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

もしよかったら、読者になってくださいませ↓

押してくださった方！ありがとうございます！！

朝は気持ちいい。

こちらも思い出し日記。
この日も寒かったなあー(>_<)
でも　朝から笑って笑われて＾＾　温まった日の話。
気持ちよかった日の話。

朝の鎌倉。
友人が数少ない鎌倉勤務の日だけ
隣駅の私は　いそいそ出掛けて

待ち合わせ。
友人の仕事が始まる前の時間に
お茶をします。

秋から冬にかけては
私がワタワタしていて会えなかったから
朝の鎌倉の待ち合わせは
とーっても久しぶりでした。

春休みだから、ユウも連れて行っちゃおうかなーと
思ったけれど
彼女も彼女で朝早くに　出勤かのように
公園へ遊びに行ってしまったので

いつものように
二人でコーヒー。

開口一番
友人に
”卒業式、大丈夫だった？”と笑われて
”・・・大丈夫じゃなかったー”と一部始終を報告。

”だと思った”と呆れるように笑われて

いつもな感じ＾＾

何かの会話の途中で
”やっぱり、朝は気持ちいいよねー”と彼女が言って
”うん！”と返して　清々しい。

この日は寒くて縮こまっちゃう感じだったけど
一緒に笑って、”気持ちいいね”と”うん”で始まった朝。

ラジオ体操でもしたかのように
手足がぐーんと伸びた感覚。

毎日来る朝、

当たり前じゃない
このことを
大袈裟過ぎず
友人みたいに
”やっぱり　朝は気持ちいいよねー”と
迎えるのは　いいな。
とってもいいな。

朝は気持ちいいと
感じるのと感じないの
口にするのとしないのとでは

こんなに　身体の伸びが違うのか！
心ものびのびした気がするなあ。

これからは
寒い日も
雨の日も
眠い日も
疲れた日も

”朝は気持ちいい！”っていうことにしよう＾＾

朝から公園へ遊びに行った
ユウはそのままそれを体現しているようで・・・

友人とユウに
いいこと　教えてもらった朝でした。

ありがとう！！

コメント一覧 (2)

- 1. 美弥
- 2017年04月01日 14:12
- よめちゃん。
  
  春っぽいデザートですね♪
  夫婦2人の生活になって一年半。
  2人とも特にスイーツ好きではないから、ご飯の後にスイーツを食べる習慣がないけど、よめちゃんが作ってはる物を見てると　作りたいって思っちゃいます。
  
  朝活？
  朝は気持ちいいですよね、
  朝の15分は夜の１時間に相当する。って以前聞いてからは、朝の時間ってホントに貴重だなって思う様になりました。
  年のせいか？（笑）休みの日も安定の6時起き（笑）
  なので、友だちとの待ち合わせも早目に設定しますよ。よめちゃんと一緒。
- 2. YOME
- 2017年09月10日 11:50
- 美弥さま
  
  いつも温かい優しい嬉しいコメントをありがとうございます。
  お返事がこんなにもこんなにも遅くなってしまってごめんなさい。
  
  夫婦生活1年半なんですね。
  私は　ユウが中学生になって半年
  週末は　時折夫婦生活になって・・・慣れないでいます＾＾
  
  ＞＞＞2人とも特にスイーツ好きではないから、ご飯の後にスイーツを食べる習慣がないけど、→
  
  ああ！！！ここですよ。ここ！！！
  美弥さんがスリムな所以。私に幅がある所以・・・(>_<)
  
  朝活は気持ちよいですよね。
  前の日お酒飲みすぎちゃったりすると
  寝坊することもあるんだけど、そうすると丸一日　なんだかズルズルと
  過ぎてしまい、やっぱり決まった時間に起きよう・・・と反省します。
  
  早々安定の定時起きです。
  
  ＞＞＞よめちゃんと一緒。 →うれしい！
  美弥さんと一緒な部分が沢山で♪　これからもよろしくお願いいたします♪