こんにちは。
とっても気持ちのいい 日曜日になりました。
金曜日の雨から一層近所の緑が濃くなった気がします。

お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。

よかったらゆっくりしていってください。

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まだ追いかけ日記続いていますが・・・
こちらは金曜日のお弁当。
花火大会のおつまみ用です^^
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コッペパンを輪切り(?)にしてサンドイッチに。
一口サイズで食べやすいのです。

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あとは
さくさく唐揚げ。
海老とキャベツのサラダ。
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お弁当箱 いっぱい詰めるの楽しい♪
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このサイズ、お弁当箱にもぴったりだし。

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みんなで会うのを楽しみに
もともとのコッペパン、このまま食べてもいいんだけど。

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わくわく作りました。
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夏は陽が長い分長く遊べて楽しい!

***ミルクコッペパン 4本分
強力粉・・・150g
バター・・・15g
砂糖・・・大さじ2
ドライイースト・・・小さじ1/2
塩・・・小さじ1/4

温めた牛乳・・100cc(30℃位)


1)ボウルに強力粉・砂糖・インスタントドライイースト・塩・バターをあわせてざっと混ぜ、
牛乳を加え
木ベラで50回位混ぜる。


2)室温にそのままおくか、又は冷蔵庫に入れて2倍位の大きさになるまで一次発酵させる。
または オーブンの発酵機能を使っても。
生地をガス抜きして4等分にして丸めなおす。ラップをかけて
ベンチタイムを5分とる。

3)成形する。

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綴じ目を上にして麺棒をあて長さ10㎝位の楕円形にする(A)
手前を中心へむけて折りたたみ(B)
手前から巻く(C)
巻き終わったら巻き終わりを軽くとじ(D~E)
両手の下で転がして22㎝長さにする。(F)
同じように残りの3本も成形する(G)

1.2倍の大きさ(写真右下)になるまでふんわりラップをかけ、
硬く絞った濡れふきんをかけて二次発酵させる。
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表面に溶き卵を塗り

190度に熱したオーブンで9~12分焼く。


ほったらかしパンの本 発売中です→☆


***続きは家族日記です。
皆様良い日曜日を迎えていますように。

******************


もしよかったら、読者になってくださいませ↓




押してくださった方!ありがとうございます!!





82c51ca9.gif花火大会の重さ。b3468f4a.gif

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金曜日の夜は 近所の海岸で花火大会でした。

よしえちゃん親子といってきましたーーー♪
よしえちゃんの言うように→☆

この海岸の花火大会は
夏の初めに毎年開催されるので

”これから 夏が来るぞーーーう!”と嬉しい
毎年の夏の始まりの合図なのだ。

ベストポジション
ビール冷やして、
お弁当持って

レッツゴー♪

乾杯して
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かわいい佳恵ちゃん爽やか笑顔が

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いつもの空良の ナイスな 膝が^^

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膝に乗ってきてくれるライちゃんの重さが

幸せな幸せな
お酒のアテです。

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花火が綺麗だ
風が気持ちいい
ビールがおいしい
みんな元気で嬉しい

色々な話をして笑うけど
この日は みんながかわいくて
いっぱい笑った。



花火をみながら思う。
なんて かわいいのだ

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よしえちゃん&ライちゃん

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空良(花火を撮影中)

3人とも 
かわいくて
かわいくて
目に入れても痛くないんじゃないだろか。
今度入れてみなくちゃ。

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帰り道
抱っこしたライちゃんのあったかさが ちょこんと肩にのせて
くれた手の小ささが

愛しくて愛しくて
かわいい。

寝顔なんて かわいくてかわいくて可愛すぎて
ひょっとすると食べちゃってたかもしれない・・・。

寝るとまた重さが増すのよね。
この重さで愛しさ倍増。


花火大会って終わるのが20時過ぎ位だから
子どもは結構寝ちゃうんだよね^^
むかーし むかし FRIENDSHIP DAYの花火大会の後
ユウが寝ちゃって→☆

黒幕と二人、交代交代で抱っこして帰ったこともあったなあ。


ユウはお友達と出掛けた花火大会。
遠い昔、抱っこしたユウの重さと
この日の浴衣姿のユウの後姿を重ねて きゅーんとしてしまう。

おおきくなったな。ありがとう。

そして あの日のユウの重さと
この日のライちゃんの重さを重ねて
泣きそう。
愛しい重さ。花火大会の重さ。

ぎゅーーっと抱っこ。

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瞼に残る花火と
手に残る花火大会の重さと
幸せいっぱい
にお布団に入りました。

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コメント

 コメント一覧 (2)

    • 1. たれまい
    • 2017年05月28日 15:42
    • 私も行きました!この花火大会!
      今年も綺麗でしたねー!ちょっと煙が多かったのが残念だったけど。
      ライちゃんかわいいですね♡

      いよいよ夏のはじまり。
      ウキウキしますね(^-^)
      YOMEちゃんの夏のお出かけ日記、楽しみにしています!
    • 2. 美弥
    • 2017年05月30日 08:50
    • よめちゃん。

      季節はずれ?の花火大会って、夏の花火大会よりワクワクしますね♪
      ここ数年、花火大会に行けてないので、よめちゃんの写真を見てると行きたくなりました。
      今年こそは!(笑)

      お弁当持って。
      夕暮れ時にお弁当を食べるのも 何だか非日常的でいいですね。
      可愛らしいお弁当。
      コッペパンを輪切りにして 色んなものをサンドするのも変わってて参考にしたいです。
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