7月3日~7月7日のお弁当。と その仕込み。
おはようございます。
元気に月曜日!!
皆様気持ちよく迎えていますように。
お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。
よかったらゆっくりしていってください。

先週のお弁当の仕込み。
梅煮豚→☆を 夕飯用とお弁当用に
スコッチエッグ→☆ も 夕飯用とお弁当用に
あとは 薄切り肉を
茹でておいたりして夏野菜生姜焼き→☆の夕飯にもなりました。
夕飯とお弁当と
両方考えながら作るの、仕込むの、楽しいです。
私の夏休みの自由研究は そんな夕飯&お弁当レパートリーや
便利素材&副菜を考えること。と勝手に決めています^^
こんな仕込みでスタートした先週のお弁当

月曜日は スコッチエッグがメイン。
ちょっと洋風意識???なお弁当で
ごはんは ケチャップライスです。
茹で人参の型抜いた残り人参も
とっておいてごはんに混ぜてます。
コロコロしてて かわいいなあと
眺めちゃう。

火曜日は梅煮豚の残りをみりんを絡めてさっと焼きました。
梅がほんのり甘くなっておいしいのです。
ズッキーニはチーズをのっけて10秒位チン!したもの。
茹で海老の胡麻塩和えは ごま油とお塩で和えただけ。

水曜日は エビフライがメイン。
茹で豚はピーマンと合わせてかつお節と
オイスターソースを絡めました。
鰹節は 出し殻です^^
汁気なく上手に素材にソースが絡むので
よく使います。出し殻のかつお節。

木曜日もエビフライ&茹で豚メニュー。
この日は豚肉は 生姜しょうゆ&出し殻で和えてます。
海老フライはごま油をすこーし絡めてトースターで焼いてちょっと味変え。

金曜日はスコッチエッグがメイン。
月曜日に メインがスコッチエッグだったのに
卵焼きまで作っちゃって・・・卵だらけだあ・・・と
この日の黄色いおかずは コリンキーです。
ズッキーニと一緒に玉ねぎドレッシングで炒めました。
でもごはんに炒り卵あわせちゃったんだよなあ・・・。
結果 卵多めなお弁当になっちゃいました(>_<)

こんな1週間でした。
あっという間に7月。
中学生の夏休み、どんな感じになるんだろ。
ほったらかしパンの本 発売中です→☆

***続きは家族日記です。
皆様良い月曜の朝を迎えていますように。
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押してくださった方!ありがとうございます!!



日曜日は 朝早くから
よしえちゃん
(いつも 笑いをこらえるのに必死 奥山佳恵ちゃんブログこちら^^→☆
https://ameblo.jp/okuyama-yoshie/ )
に誘ってもらって
ボクササイズに行ってきた!!!
キックボクシングとかボクササイズは
黒幕と二人ずっとやって見たかったので
誘って一緒に。

グローブつけると なんだかわくわくーーー。

かっこいい よしえちゃん。

燃え尽きてたけど。
ジョーになってたけど。
灰になってたけど。
そして
高校時代まで運動部・・・って
運動部離れて
早、四半世紀ほどの 黒幕と私・・・

あせだく。へっぴり腰&短足 短足過ぎる・・・。
あせだく。

あせだくーーーーーー。
最後のストレッチ・・・かと思いきや
苦しい腹筋で
本気で涙出ました。
身体の動かないことに
ずっと運動してこなかった四半世紀に

腹筋中
よしえちゃんのお腹に乗る
ライちゃんの顔に癒されつつも
もう、意識朦朧。

ああ。。このヨガマットたたむのに
手伝っているかわいいライちゃん
もっと もっと見たいけど
本気で 目がチカチカするほど
ヘロヘロ・・・。

目が覚めたのは
ラーメン屋さん^^
よしえちゃんおすすめの ラーメン屋さんが
ボクササイズ会場のすぐ近くで♪
なんて素敵な
SUNDAYコース。
(汗だく、で痩せた意味ないじゃーーん だけど)
動いた分だけ
罪悪感なし!

手慣れてる
よしえちゃん家族。
お箸でレモンやライムを上手に絞ってる!

完食!
せっかく痩せたけど・・・腹八分目では 止められなかった(>_<)
こーーんな 爽やか笑顔で
おいしいねーー!なんて言われながら食べたら
たべちゃうよね。(・・・って お友達のせいにしてるワタシ・・・)
ビックリしたのは
この後、さらに 奥山ファミリーは海へ繰り出していたこと!→☆
https://ameblo.jp/okuyama-yoshie/entry-12291183050.html
なんて 爽やか家族なの!!!

我が家なんて
黒幕と二人
初ボクササイズ後の 恐ろしい筋肉疲労で
海の景色だって まだ朦朧としてて・・・
ヘロヘロになりながら海沿いを帰り

かろうじて
”七夕祭り行くから、浴衣着たい!”っていう ユウとお友達に
二日後筋肉痛確実よねという
震える手で 着付けをして
見送った後
ユウから
楽し気なお祭り写真が届く中
・・・もう何も出来ませんでした・・・。
” うわーーーーあ もう、運動しなさ過ぎだね!”と
黒幕と二人老体を嘆いていたら

真面目な彼は
ちゃんと 復習&練習してました^^
老体嘆く日曜日。
身体動かす夏にしよう と 拳を固めました。
汗だく日曜日を ありがとう!よしえちゃん^^
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