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２STEP！トマトとしらすの蒸し鶏。 と 献立。
こんばんは。
雨続きな夏、ようやく今日から晴れ間が見えたところも
あるみたいです。
洗濯ものがたまって腰が重い方々に（私含め！！）
エールをー。
お立ち寄りいただいてありがとうございます。
よかったらゆっくりしていってください。
夏の旅行へ出る前に
プチダイエットした夕飯です・・・。
行先は北海道みたいだし
絶対いっぱい食べちゃうし、食べたいし・・・
というワケで胸肉＆お豆腐の日々♪
この日の献立は
以前もつくって家族のお気に入り。
梅としらすの蒸し鶏→☆の
トマトバージョン
トマトとしらすの蒸し鶏。
茄子としめじのお浸し。
人参ときゅうりの胡麻和え
お豆腐入り茶碗蒸し・梅干しのっけ
へるしごはん
残り野菜（ツルムラサキ・玉ねぎ・人参の皮）のお味噌汁。
お浸しのなすは茶碗蒸しと一緒に蒸してます。
なすと しめじが合わさると急に秋っぽいお料理に見えるなー。
お味噌汁は旅行前なので少しづつ冷蔵庫整理。胡麻和えに使った
人参の皮もいれちゃいました。
しらすとトマトの蒸し鶏。
レンチンですぐ♪
メインがワンステップで出来るとラクチンです。
トマト・しらす・鶏肉からでたこの蒸し汁がおいしい♪
にんにくをあわせてもいいかなー。
鶏胸肉・・・1枚
酒・水・・各大さじ１
砂糖・・・小さじ１
塩・・・小さじ1/3
トマト・・・1個（7㎜の角切りにする）
しらす・・・２０ｇ
１）胸肉と酒、水、砂糖、塩を耐熱容器にあわせて、ふんわりラップをして電子レンジ（６００W)に4分かける。
そのまま蒸し汁に付けたまま（ラップもそのままで）15分おいて冷ます。
（この間に、胡麻和え作ったり、茶碗蒸し蒸したりしますー。
メインがレンジだったので、すぐに出来ちゃう献立でした）
２）蒸し鶏を薄く切り分け蒸し汁と一緒に盛り付ける。
せめて2キロ痩せてから旅行に出たいーーーと
願いながら献立組み立ててました＾＾
＊＊＊続きは家族日記です。
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皆様良い木曜日を迎えていますように。
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押してくださった方！ありがとうございます ！
知床岬。
北海道一日目
まずは 名物ゴジラ岩
を見てからの
知床峠を
自転車で下ります。
さ・・さ・・さむい！！
気温は15度だけど
高台からびゅーーんと降りてくると
体感温度はもっと冷たい
！！
晴れていたら
雲海を抜けて
羅臼岳を仰ぎ、眼下には海！！
らしいのだけど・・・
霧の中・・・
ぐんぐん
すすみます。
お家の自分の自転車より明らかに
すぐにスピードが出る
ロードバイクに 嬉々としているユウでした。
景色は霧ばかりな中
キラキラ笑顔のユウに会えてうれしい。
かわいい
かわいい
北海道らしい出会いも！！
きつねさん＾＾
こーーんな近くまで来てくれるけど・・・
絶対ふれちゃいけません。
絶対絶対人間から食べ物を与えちゃいけません。
（このちょっと前に
人間が与えた食べ物によってアレルギーが出てしまった
きつねさんにも会ったのだけど、毛が抜けて
とってもかわいそうだった・・・）
シカさんも！！！
近い！
美しい！
ユウは
”修学旅行（6年生の時の）以来だー！”と大拍手を送っていました＾＾
知床峠標高500Mまで下ったあたりで
また きつね。
さっきと同じ きつねさんかも。
ついてきてくれたのかなあ。
行き先が同じだったのかなあ。
ばいばい。またね。
元気で居てね。
ふもとの海
底が見えるくらいにきれい。
標高730メートルから
一気に下って
気温の違い
風の違い
視界の違い
を体感＾＾
近所の港に日本一大きな カモメがいると
聞いて寄り道。
ほ・・・ほ・・・ホントウだ・・・
大きい(>_<)
ころころしていて
かわいいです。
北海道の空で泳いで
北海道の海が食卓なら
大きくもなるよねー♪
もう一度 ゴジラ岩を見上げて
深呼吸ー。
寒かったね。
かわいかったね
かわいかったね。
たのしかったね。
たのしかったね。
知床峠のふもとでおいしいものを
食べてまだまだ北の大地を満喫します＾＾
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