おはようございます。

雨続きでお部屋の中洗濯物だらけ。
・・・こうなると・・・ハンガーそのまま
洋服ダンスな感じで、全然たたまなくなっちゃう・・・。

いかんいかん・・・けど　ラクチン・・・

お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。




よかったらゆっくりしていってください。



昨日は以前もつくったことある　カリカリきゅうり入りの
豚小間揚げ→☆
生姜も大葉もいれて　さっぱり唐揚げ。
ちょっと作り方も進化（？）しているので下に書きます。



2個しかないの？少ない！とか言われちゃうんだけど
なかなか食べごたえあります＾＾




昨日の献立は

きゅうりと生姜の豚小間揚げ。
茄子のピリ辛お浸し
水菜と人参の梅和え。
冷ややっこザーサイとトマト

じゃが芋のかきたま汁。
へるしごはん。




ピリ辛お浸し、家族に気に入ってもらえて
ガッツポーズ＾＾　recipe出します♪

冷ややっこの季節もそろそろ終わり・・・かなあ。
お豆腐だけで一品出来ちゃうとこ　夏はありがたいです♪




きゅうりと生姜の豚小間揚げ。



小間肉唐揚げなので
このお肉のほぐれる感じと
きゅうりのカリカリした食感が楽しいのです。

＊＊＊＊＊きゅうり唐揚げ 8個分

きゅうり・・・１本
しょうが・・・１かけ
大葉・・・5枚
豚小間・・・250ｇ

めんつゆ・・・大さじ２
塩・・・少々

薄力粉・・・大さじ３
片栗粉・・・適量

１）キュウリは薄い小口切りにして、塩をふりしんなりさせて、水気を絞る。
しょうが・大葉は千切り。
２）１と豚小間をあわせてめんつゆをくわえ、薄力粉を加える。
一口大に丸め、片栗粉をまぶす。
３）フライパンに1㎝位の油を温め、２を揚げ焼きにする。

＊お肉に下味がついているので、そのままで
ポン酢ちょこっとも美味しい＾＾




いつもと同じ　良い顔で＾＾
”ごちそうさまーー！”を
ありがとう♪


＊＊＊家族日記はこの下です。
皆様良い木曜日を迎えていますように。

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