こんにちは。
朝になってようやく台風が過ぎました。
昨日は私の住んでいるところは
避難勧告のひとつ前
避難準備勧告・・・というものが
出た夜でした。

皆様のところも何事もなく通り過ぎていますように。

お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。

よかったらゆっくりしていってください。



週末にアップしたかったお買い物と
夕飯まとめ。

今週はワタワタしていて
毎日アップできないでいたにで未公開夕飯写真満載です・・・。
ヒトコトレシピも書きました。

お買い物はこんな感じ。

お野菜BOXはお休み。



繰り越し食材たっぷりだったので。



生肉だけ少し取り分けて仕込んで
スタートした1週間です。



お買い物はなかなか紐が固い感じに＾＾
こんな週も無いとね。
食欲任せに買っちゃう秋なので(>_<)気を付けます。





月曜日は
薄切り肉でチンジャオロース
筍ともやしのチンジャオロースがおいしいけど
ごぼうもなかなかです＾＾
もちろんピーマンもたっぷり。

ごま油でにんにく・しょうがのみじん切りを炒めて
お肉とささがきごぼうを入れたら
みりん・しょうゆ同量、お砂糖ひとつまみで炒めていっしょあがり。
最後にピーマンを絡めて予熱で火を通します。




火曜日は豚薄切り肉で青菜を巻いて揚げた小松菜とんかつ。
薄切り肉なのですぐに火が通るのでフライパンにちょっとの
油で揚げ焼きでOKです。







水曜日は鮭とごぼうの炊きこみごはん。
はんぺんつくねを焼いて添えました。
塩鮭とささがきごぼう、薄口醤油を洗ったお米の上に
のせてスイッチONしただけ。

木曜日はにゅうめん。
この日、ユウが具合悪くなって早退してきたので・・・

おかゆ食べたあと
お腹空いたのか
”にゅうめん食べたい”というリクエストに応えて作りました＾＾

さっと茹でておいた豚肉、この日は煮物に使おうと思ったけど
にゅうめんの具に。


さっと茹でた舞茸と豚肉を出し汁に合わせてます。
薄口しょうゆで調味して、梅干しをのせました。


金曜日は残り野菜でポトフ。
・・・今週はこの日だけブログにあげたのでした・・・
はんぺん豆腐からお出汁が出て
優しい味のポトフです。


こんな感じの1週間でした♪
いよいよ新米のおいしい時期

ついつい食べ過ぎちゃいます。

＊＊＊家族日記はこの下です。


皆様良い土曜日を迎えていますように。

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