おはようございます。

2月14日の今日は神奈川県は公立高校の入学試験です。
お天気に恵まれて良かった！！
力がしっかり発揮できますように。
ハプニングがあっても落ち着いて乗り越えられますように。

大丈夫！がんばれーー！

お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。
よかったらゆっくりしていってください。




バレンタインですね。

バレンタイン前の連休からすっかり台所を占拠されてしまって
家族チョコがなかなか作れず今に至ります・・・。



ちょこっと前に思いついて
何度か試作して気に入った分量になりました♪
むちっとした食感の生チョコです。


むちむち　もっちり・・・伝わるかなあー。

＊＊＊もっちり生チョコ　　作りやすい分量　12x20x2㎝のバット1台分

板チョコ・・・4枚（200g）
生クリーム・・・100cc

ゼラチン・・・10g
水・・・大さじ３

１）ゼラチンは分量の水に振り入れふやかしておく。
２）板チョコは手で割り、（マス目に合わせて割るくらいで大丈夫です）
ボウルに入れ生クリームを合わせて湯銭にかけてしっかり溶かす。
３）チョコが溶けたら１のゼラチンを加えゼラチンがとけるまで
湯銭にかけ混ぜながら溶かす。
４）ラップを敷いたバットに３を流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。
お好みでココアパウダーを振り、好きな大きさに切って盛りつける。



皆さま良いバレンタインを♪

＊＊＊家族日記はこの下です。

皆様良い水曜日の朝を迎えていますように。

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続きは家族日記です。