薄切り肉の２STEPルーローハン。と献立。
こんばんは。
夏日な今日になりました。
汗かいた身体に風が吹くと気持ちいいー。
そして、タルタル二の腕に泣きそう・・・
動こう！夏前に(>_<)
お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とってもうれしいです。
よかったらゆっくりしていってください。
今日は前からリクエストのあった ルーローハン。
豚ばら肉の塊で作る方が一般的だけど
お弁当おかずとかの汎用性を考えて薄切り肉で作りました。
直ぐに火が入ってラクチン♪
２STEPですぐ出来ちゃう。
そして実家のrecipeでもあります。
酢を感じない程度に入れて
後味さっぱり！なルーローハン。
炒り煮にするので油も香りづけ程度なトコもお気に入りです＾＾
今日の献立は
薄切り肉のルーローハン
トマトのお浸し→☆
青梗菜としめじの炊いたの
新玉ねぎのサラダ
大根とネギのスープ。
ユウが食べたルーローハンはよく大根のスープと一緒だったと聞いて
それに習って。
きっと豚肉を下茹でしたときのスープとかなのかもしれないけれど
今日はかつお出汁と塩・干し貝柱のスープです。
＊＊＊薄切り肉のルーローハン 2~3人分
豚ばら薄切り肉・・・150g
＝A＝
醤油・酒・砂糖・・・各大さじ２
米酢・・・大さじ１
ごま油・・・小さじ1/2
おろし生姜・・・小さじ２
五香粉（あれば）・・・少々
１）豚ばら薄切り肉を7㎝長さに切り
ジッパー付きのビニール袋に入れてAをあわせて1晩おく。
２）鍋に１をつけ汁ごと入れて中火にかけそのまま炒りつける。
ごはんにのせて出来上がり！
お好みで半熟茹で卵をAに漬け込んで添えます。
トマトのお浸し 豚肉料理によく合います♪
そして、ユウの食べっぷり！！
私がおしゃべりしている間に まーー！
あっという間に完食だ！
さんきゅーう！
夏日な今日になりました。
汗かいた身体に風が吹くと気持ちいいー。
そして、タルタル二の腕に泣きそう・・・
動こう！夏前に(>_<)
お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とってもうれしいです。
よかったらゆっくりしていってください。
今日は前からリクエストのあった ルーローハン。
豚ばら肉の塊で作る方が一般的だけど
お弁当おかずとかの汎用性を考えて薄切り肉で作りました。
直ぐに火が入ってラクチン♪
２STEPですぐ出来ちゃう。
そして実家のrecipeでもあります。
酢を感じない程度に入れて
後味さっぱり！なルーローハン。
炒り煮にするので油も香りづけ程度なトコもお気に入りです＾＾
今日の献立は
薄切り肉のルーローハン
トマトのお浸し→☆
青梗菜としめじの炊いたの
新玉ねぎのサラダ
大根とネギのスープ。
ユウが食べたルーローハンはよく大根のスープと一緒だったと聞いて
それに習って。
きっと豚肉を下茹でしたときのスープとかなのかもしれないけれど
今日はかつお出汁と塩・干し貝柱のスープです。
＊＊＊薄切り肉のルーローハン 2~3人分
豚ばら薄切り肉・・・150g
＝A＝
醤油・酒・砂糖・・・各大さじ２
米酢・・・大さじ１
ごま油・・・小さじ1/2
おろし生姜・・・小さじ２
五香粉（あれば）・・・少々
１）豚ばら薄切り肉を7㎝長さに切り
ジッパー付きのビニール袋に入れてAをあわせて1晩おく。
２）鍋に１をつけ汁ごと入れて中火にかけそのまま炒りつける。
ごはんにのせて出来上がり！
お好みで半熟茹で卵をAに漬け込んで添えます。
トマトのお浸し 豚肉料理によく合います♪
そして、ユウの食べっぷり！！
私がおしゃべりしている間に まーー！
あっという間に完食だ！
さんきゅーう！
＊＊家族日記はこの下です。
皆さま良い木曜日の夜を過ごしていますように
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
もしよかったら、読者になってくださいませ↓
押してくださった方！ありがとうございます！！！
＊＊＊読んでいただいてありがとうございます。
続きは家族日記です。
ブルーノマーズ！！！
昨日の夕飯写真 →☆は 少し明るいです。
それは早め夕飯だったから（ブログ記事は8時半に予約アップしました）。
早め夕飯を済ませ埼玉スーパーアリーナへ。
ブルーノマーズのコンサートへ行ってきました。
きゃー。心の中で叫んじゃう。
まだ興奮冷めません。
ブルーノマーズは
ユウが中学に入ってから部活がらみで聴き始めて
一緒に聴いたり、youtubeで観たりしているうちに
すっかり私もユウと共に歌って踊って（いや、私はきっと踊れてないけれど）
コンサート行きたい！と焦がれていた日々。
中学生にはかなり贅沢かな・・・と思いつつも
せっかく友人がチケット2枚あると言ってくれるし！
（ありがとうございますます・・・Mりん！！）
Mりんトコと親子4人で向かいました。
車で夕方出発。
車で都内を越えて埼玉まで行くのも贅沢だー。
当日も翌日も学校のあるユウには
スーパーアリーナのコンサートはなかなかハードル高いな・・・とも
思っていたのに、
はーーー何から何まで
ありがたすぎる。
最近のアルバムからだけでなく
昔の曲もお馴染みの曲も
聴きたい曲全部全部全部聴けました。
観たいダンス全部全部全部観れました。
うっとり。
そしてとてもとてもとても嬉しかったのが
目を輝かせてるユウの横顔。
友人とこの子どもと中学生同士
オペラグラスで覗きあったり
手をとりあって楽しそうな様子も
癒された＾＾
最後の曲からアンコールまでの流れは
かっこよすぎて
好きな歌過ぎて
中学生2人と大人2人で
本気で
”来いいいいいたーーー！やったーーーーー！”と叫んでしまった。
いつも寝起きのよろしくないユウが
今日はハナウタ交じりに起きてきた。
いいお酒・・・でなく
いい音楽は目覚めも違います＾＾
すっきり。
ツアーTシャツは買いそびれちゃったけど
キラキラした目のユウの横顔は
何よりのお土産
何よりの思い出。
ありがとう！ブルーノマーズ！
ありがとう！M親子！！！
