こんばんは。


暑い暑い一日でした。

夕方ちょっと陽が落ちて
風が吹くころにホッとしました。

まだ夕方の風は春のにおい。

皆さま体調崩していませんように。
お立ち寄りいただいてありがとうございます。

訪問とっても嬉しいです。
よかったらゆっくりしていってください。



　先週1週間の　夕飯はこんな感じ。
お友達から頂いた鯖が大活躍の1週間でもありました。



お野菜はこんな感じ。
いつもと違うお店で買いました。
もやしが10円！！思わず３つも買っちゃいました。


お肉・お魚類はこんな感じ。
厚揚げはお友達の家で食べたの→☆がおいしくて
同じものを買いました＾＾



ここからの仕込み。
鯖は　さっと下茹でして鯖味噌用に。
生姜醤油につけて竜田揚げ用に。
そしてお弁当用に　鯖のそぼろを作りました。



合挽き肉で夕飯用に
ミートソース・ロールキャベツ。
そしてお弁当用に　もやし入りミニハンバーグ。沢山。



鶏もも肉は
1枚は当日、大根と一緒に煮ものに。
残りの2枚はタンドリーチキンと
お弁当用に唐揚げにしました。



ちょこっとだけ買った薄切り肉は
お弁当用のおかずに。
いんげん人参巻。



たっぷり買ったもやしはまとめて茹でました。
茄子は素揚げにして　お出汁とお醤油にひたして夕飯用に

お弁当用に小松菜と人参の塩ゆで
大根をゆかり酢に漬けたのもお弁当用



夕飯用の仕込みはこんな感じで1週間スタート



日曜日はお父さんの釣果をメイン（？）に
キスの天ぷらと
大根と鶏肉の煮物の献立。
なんてことない煮物だけど　ユウが気に入っていました♪
5月19日の献立とrecipe→☆



5月20日（月）
は切り落としのまぐろで　山かけ。

暑い1週間だったので
あんまりコンロの前に立たない献立＾＾
麦ごはんで食べました。

5月20日の献立詳しくはこちら→☆



5月21日（火）

は漬け込んでおいた　タンドリーチキン
低温焼きでしっとり。柔らかいのです♪

21日の献立とrecipe→☆



5月22日（水）

頂き物の鯖で　鯖の味噌煮。
大きな半身を一人づつ。
おいしいおすそ分け！ありがとう！！

家族の好きな
鯖味噌の定番recipeです。
5月22日の献立とrecipe→☆



5月23日（木）

この日はあらかじめお出汁で煮込んで仕込んだ
ロールキャベツ。
肉だねの中身は　いっぱい！もやし。

カレー風味で暑さを吹き飛ばしました。

5月23日の献立とrecipe→☆





5月24日（金）は　いただいた鯖を竜田揚げに。
サクサク鯖。
沢山いただいた鯖
堪能した1週間でした。

5月24日の献立とrecipe→☆



お買い物はこんな感じ。
もやし10円！嬉しかったなあ！


夏野菜どんどん出てきます。
さ、今週もがんばります♪


＊＊＊続いて先週のお弁当日記を仕込みから
アップします。
家族日記は　お弁当日記の際に♪

長々最後まで読んでいただいてありがとうございました＾＾
皆さま良い日曜日の夜を過ごしていますように。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


もしよかったら、読者になってくださいませ↓



押してくださった方！ありがとうございます！！！
家族日記はこの下です。