【お弁当】6月3日~8日のお弁当日記。と その仕込み。と 懇談会。
こんばんは。
ずーーっと雨の降ってる神奈川県です。
夜遅くの今はカミナリまで鳴り出して
カミナリ嫌いのユウが本気で震えてます^^
お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とってもうれしいです。
よかったらゆっくりしていってください。

6月3日~8日のお弁当です。
この週はテスト週間で帰宅は早かったのだけど
私は連日お仕事だったので お弁当スタンバイ。
台所立つのが大好きなユウ。
中学生になってから
テスト期間はお昼ご飯を自分で作るというのも
結構楽しみにしてました・・・
が。しかし凝り性(&現実逃避)で
テスト勉強よりもお昼ごはん作りに熱が入ってしまうので
お母さん、お弁当準備して
エール。テスト終わったら、いくらでも
台所に立ってくれていいから!

先週のお買い物から仕込みはこんな感じ。
大きな写真と詳しくはこちら→☆

お弁当用には
エビフライ
ぶなぴー入りつくね
かぼちゃコロッケ
らくちん照り焼きチキン
かぼちゃのはちみつソテー
きんぴら
大根・れんこんの ゆかり甘酢和え
茹でえび
茹で小松菜

6月3日(月曜日)
テスト初日
ユウの大好きなお稲荷さんでスタート
お稲荷さんは いつものラクチンお稲荷さん→recipe☆

きんぴらごぼう入りお稲荷さん
くだもの

エビフライ
かぼちゃコロッケ
らくちん照り焼き
たまご焼き
小松菜海苔和え
れんこんの ゆかり甘酢

6月4日(火曜日)
いつものおにぎり弁当

えびふらい
小松菜はナムルに
つくねはケチャップで味変え
たまごやき
ちくわのチーズ巻き
れんこんの ゆかり甘酢

いつもは 梅干しだけど
この日は たらこのおにぎり。
そして くだもの

6月5日(水曜日)
かぼちゃコロッケをぎゅーっと入れました。

かぼちゃコロッケ
つくねは照り焼きに
たまごやき
小松菜は塩コショウダケ
大根の ゆかり甘酢は
中に甘酢漬けにしてない大根を
くりぬいて入れて花芯をつくりました。

うめぼしおにぎり
美生柑はいただきもの♪

6月6日(木曜日)
本当はこの日は 学校でランチが出るので
お弁当要らなかったDAY( ;∀;)
ユウの好きな大きい玉子の海苔巻き
”帰ったら 食べる!”って言ってくれたんだけど
学校のランチがかなり ガッツリメニューだったらしく。
”ごめんね。ごちそうさま”。と言う気持ちにありがとう!
夕方私が食べました^^

海苔巻きの中は 塩鮭・小松菜・甘めのたまご焼き。

えびふらい
つくねは ごま油と醤油で味変え
かぼちゃのはちみつソテー
茹で海老
ミニトマト

6月7日(金曜日)
鮭入りお稲荷さんお弁当

塩鮭入りのお稲荷さん。
胡麻を入れ忘れました。

らくちん照り焼き
つくねは チーズをのせて焼きました(そして顔を描きました)
たまごやき
茹で海老
茹で小松菜・塩こしょうしただけ
ちくわの梅きゅうり巻き

今週は 土曜日に部活もあって
土曜日もお弁当

梅干しおにぎりと くだもの。
デコポンおいしい。

えびふらい
かぼちゃコロッケ
らくちん照り焼き
ゆでえび
たまごやき
きんぴら
小松菜は生姜和え

こんな1週間でした。
テストお疲れ様ー♪
続きは家族日記です。
皆さま爽やかに梅雨の日を過ごせていますように。
******************
もしよかったら、読者になってくださいませ↓

押してくださった方!ありがとうございます!!!
家族日記はこの下です。
ずーーっと雨の降ってる神奈川県です。
夜遅くの今はカミナリまで鳴り出して
カミナリ嫌いのユウが本気で震えてます^^
お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とってもうれしいです。
よかったらゆっくりしていってください。

6月3日~8日のお弁当です。
この週はテスト週間で帰宅は早かったのだけど
私は連日お仕事だったので お弁当スタンバイ。
台所立つのが大好きなユウ。
中学生になってから
テスト期間はお昼ご飯を自分で作るというのも
結構楽しみにしてました・・・
が。しかし凝り性(&現実逃避)で
テスト勉強よりもお昼ごはん作りに熱が入ってしまうので
お母さん、お弁当準備して
エール。テスト終わったら、いくらでも
台所に立ってくれていいから!

先週のお買い物から仕込みはこんな感じ。
大きな写真と詳しくはこちら→☆

お弁当用には
エビフライ
ぶなぴー入りつくね
かぼちゃコロッケ
らくちん照り焼きチキン
かぼちゃのはちみつソテー
きんぴら
大根・れんこんの ゆかり甘酢和え
茹でえび
茹で小松菜

6月3日(月曜日)
テスト初日
ユウの大好きなお稲荷さんでスタート
お稲荷さんは いつものラクチンお稲荷さん→recipe☆

きんぴらごぼう入りお稲荷さん
くだもの

エビフライ
かぼちゃコロッケ
らくちん照り焼き
たまご焼き
小松菜海苔和え
れんこんの ゆかり甘酢

6月4日(火曜日)
いつものおにぎり弁当

えびふらい
小松菜はナムルに
つくねはケチャップで味変え
たまごやき
ちくわのチーズ巻き
れんこんの ゆかり甘酢

いつもは 梅干しだけど
この日は たらこのおにぎり。
そして くだもの

6月5日(水曜日)
かぼちゃコロッケをぎゅーっと入れました。

かぼちゃコロッケ
つくねは照り焼きに
たまごやき
小松菜は塩コショウダケ
大根の ゆかり甘酢は
中に甘酢漬けにしてない大根を
くりぬいて入れて花芯をつくりました。

うめぼしおにぎり
美生柑はいただきもの♪

6月6日(木曜日)
本当はこの日は 学校でランチが出るので
お弁当要らなかったDAY( ;∀;)
ユウの好きな大きい玉子の海苔巻き
”帰ったら 食べる!”って言ってくれたんだけど
学校のランチがかなり ガッツリメニューだったらしく。
”ごめんね。ごちそうさま”。と言う気持ちにありがとう!
夕方私が食べました^^

海苔巻きの中は 塩鮭・小松菜・甘めのたまご焼き。

えびふらい
つくねは ごま油と醤油で味変え
かぼちゃのはちみつソテー
茹で海老
ミニトマト

6月7日(金曜日)
鮭入りお稲荷さんお弁当

塩鮭入りのお稲荷さん。
胡麻を入れ忘れました。

らくちん照り焼き
つくねは チーズをのせて焼きました(そして顔を描きました)
たまごやき
茹で海老
茹で小松菜・塩こしょうしただけ
ちくわの梅きゅうり巻き

今週は 土曜日に部活もあって
土曜日もお弁当

梅干しおにぎりと くだもの。
デコポンおいしい。

えびふらい
かぼちゃコロッケ
らくちん照り焼き
ゆでえび
たまごやき
きんぴら
小松菜は生姜和え

こんな1週間でした。
テストお疲れ様ー♪
続きは家族日記です。
皆さま爽やかに梅雨の日を過ごせていますように。
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家族日記はこの下です。
大雨と風の中
今日は懇談会でした。
黒幕父さんが学校まで送ってくれました。
優しいーありがとう!!
週末の懇談会や委員会の時は
よく送ってくれる。
”ユウ、中3だねー”と
助手席で私が言うと
”だなあ”と 返ってきた
だけ・・・だけど
家から電車じゃなくて
車やバイクで行くユウの学校までの道
あと何回 こういう用事で
2人で通るんだろうな。
あっという間の ユウの10代を
思って せつなくなる。さみしくなる。
そしてしあわせだと思う。
慌ただしくもしっかり噛みしめよう。
懇談会での先生の話しは
普段ユウから聞いている学校やクラスの話を
深く 広く してくれる。
先生が愛おしそうにクラスの話をしてくれる。
実際には目の当たりにしていないけれど
体育祭までの準備とか、青春の風景が沢山浮かび上がって
大切な想像アルバムも出来ました。
帰り道に ママ友とも
振り返る。
”あっという間”な子供の時間を
お茶を飲みながら繰り返して
笑い合う。
ユウの10代を
家族で話す
先生と話す
友達と話す。
こと。
幸せだな。私。
もう一回アオハルな話に
沢山出会えて、共感共有しあえて。
ユウ、いつもありがとう。青春のおすそ分け
家族と先生とそして友達 いつもありがとう! 青春の共有を。
中学生の側に居れるワタシ。
幸せだー。