おはようございます。


1週間終了ーーー。
嬉しい土曜日。

お仕事再開して3週間
ヘロヘロ土曜日です。

充電するぞー。

お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。

よかったらゆっくりしていってください。


この間出掛けた　→☆
海辺のお店のメニュー
家族から”作って”とリクエストもらったので
作りました。

ワサビクリームのパスタと
同じくそのお店で食べた　しらすとレモンのピザ

わさびとクリーム
すっきりして夏らしいクリームパスタ。
家族にも喜んでもらえました。
わーい！


献立は

わさびクリームパスタの他に

しらすとレモンのピザ


えのき・きゅうり・パプリカのサラダ


海苔塩フライドポテト


レタスのかきたまスープ。


パスタとピザのメニューだけど
どことなく　和風な感じのするメニュー
なので　サラダのドレッシングにはお醤油
フライドポテトも海苔塩にしました＾＾


＊＊＊わさびクリームパスタ　少な目2人分

パスタ・・・100g
生クリーム・・・100cc
茹でたこ・・・200g
スモークサーモン・・・40g

玉ねぎ・・・1/4個
わさび漬け・・・大さじ１
わさび・・・小さじ１

塩・・・少々

＊わさび漬けの塩気で塩の分量が変わります。
練りわさびにも塩気があるので様子をみてくわえて下さい。
（魚介からうまみと塩気も出るので　私はひとつまみくらいでちょうどいい塩気でした）

１）パスタは熱湯に塩とオリーブオイルを入れて
アルデンテに茹でる。

玉ねぎは薄くスライスして氷水にさらす。
たこはそぎ切りにする。

２）フライパンに生クリーム・わさび漬けを入れて温め、
たことスモークサーモンを加え一煮立ちさせる。
１のパスタの水気を切って加え塩で調味する。

３）２を器に盛り玉ねぎとわさびを添える。
（生の玉ねぎがシャキシャキでおいしいですが
辛くて苦手・・・と言う方は生クリームと一緒に入れて煮立てます）


ワンプレート。
テーブルに運ぶのラクチン。
”今度　こうやって　映画観ながら食べたい”と
ユウに言われ、それもいいなあと
ワクワクしました。

続きは家族日記です。
皆さま穏やかに初夏の日を過ごせていますように。
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