おはようございます。


雨があがってすっきり
太陽いっぱいの月曜日になりました。

お洗濯日和が月曜日に来ると忙しい(>_<)

お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。

よかったらゆっくりしていってください。



日曜日は週末恒例　おうち居酒屋さんでした＾＾
昨日は韓国風メニュー。

以前お友達にいただいた大きなイカ→☆が
冷凍庫にもう一ぱい残っていたので

ワクワク解凍しました。



韓国風メニューと言えば！な
チヂミ。
いぶりがっこ入りです。
これが歯ごたえ、香り共にとってもおいしいのです。



そしてヤンニョムチキン。

いきなり・・・ですが
レシピ。

＊＊＊ヤンニョムチキン　4~6人分

鶏手羽中（手羽先・手羽元・もも肉などでもおいしく出来ます）・・・500g
＝A＝
トマトケチャップ・はちみつ・・・各大さじ３
コチュジャン・・・大さじ１～（我が家は大さじ２入れます。香りがあって
全然辛くない程度です。様子見てくわえて下さい。
いりごま・・・大さじ１

１）鶏手羽中は水気をしっかりふき、低温の油（160度）で
狐色になるまで揚げる。

２）揚げたてをAに絡める。



そして　韓国居酒屋さんらしく　キンパ。
ナムルを海苔巻きにしました。



あとはメインでイカ天！


お野菜も食べましょう
ゴーヤとハムの炒めたの。
韓国風の辛いメニューと　ゴーヤの苦み
ビールが幸せな組み合わせ



残ってた長芋でサラダ



毎度おなじみ　切っただけトマト
黒幕父さんお気に入り　ディアボラ風ソース→☆をのっけてます。


Kちゃんからいただいたヤングコーン



めちゃめちゃお気に入り
蓋つきお椀の中は
お通し。



イカの白だしナムル。

白だしとごま油で和えたダケ。



巻き寿司を巻きながら
もうすぐ始まるお弁当生活にドキドキした夜でした。

続きは家族日記です。
皆さま穏やかに初夏の日を過ごせていますように。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


もしよかったら、読者になってくださいませ↓


おしてくださった方！ありがとうございます！
家族日記はこの下です。