こんばんは。


ヘトヘトのヘトヘト。
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昨日はパスタでした。
黒幕父さんごはん要らないよDAYでしたので。

レンチンで作るトマトソースに
豚小間を入れてボリュームを出しました。
ちょっと入れるとんかつソースとトマトケチャップがポイントです。
複雑なコクのある味わいになります。


昨日の献立は

レンチン豚小間トマトソース
マッシュルームフライ
大根ときゅうりのプレスサラダ
アボカドのクリームサラダ
たまねぎと人参のスープ


アボカドいい感じに
熟してました。


＊＊*レンチン豚小間トマトソースパスタ　2人分

パスタ・・・160g
＝A＝
豚小間・・・150g
トマト缶・・・1缶
にんにく・・・１かけ（みじんぎり）
にんにくチューブ1㎝でもOK
トマトケチャップ・とんかつソース・・・各大さじ２
塩・・・小さじ１（しっかり計ります。でないと味がボケちゃいます）
オリーブオイル・・・大さじ１

１）Aをすべて耐熱ボウルに入れて
ふんわりラップをして電子レンジ（６００ｗ）で7分加熱する。

２）１を加熱している間に
熱湯に塩とオリーブオイル（各少々：共に分量外）をくわえて
パスタをアルデンテに茹でる。

３）２を器に盛り１をかける。


トマトソースとアボカドって
女子っぽいねってユウが言いました。
そうかな。そうかも＾＾

豪雨災害に被災された皆さま、ご家族の皆様
心よりお見舞い申し上げます。

続きは家族日記です。
皆さま穏やかに初夏の日を過ごせていますように。
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